2、黃陂三合。黃陂三合是武漢市郊縣黃陂民間的傳統佳肴,已經流傳數百年。三合是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為壹的統稱。武漢市黃陂區有壹句流行語:“鯿魚肥美菜薹香,黃陂三合圖吉慶。”來木蘭山旅遊,這三樣美食都是餐桌上不可或缺的。“黃陂三合”也稱“黃陂三鮮”,由魚圓、肉圓和肉糕組成,制作工藝繁雜。這三樣菜合燒雜燴,肉有魚香,魚有肉味,色香味美。崇禎年間,李自成率領起義軍攻取了黃陂城,捉了縣官。當地百姓拿出過節才用的魚丸肉丸肉糕招待起義軍,並將其合燒,壹菜三鮮,味道極美,此後黃陂三合盛名遠揚。
3、黃陂手工糍粑。黃陂糍粑是黃陂當地備年貨時的必備美食。黃陂糍粑以糯米為主料,清洗浸泡後擱蒸籠裏蒸熟,再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥切成小塊兒,放入不同的模具制作成可大可小,文案各異的糍粑塊,整齊擺放陰幹即可。陰幹後可浸泡在水中,能長時期保存。