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龜苓膏的制作方法是什麽?需要什麽原材料?

龜苓膏的制作方法是把多種原材料分別煎制熬煮最後濃縮,需要用到龜板和土茯苓等多種原料。

茯苓膏是中國傳統藥膳流傳了已經幾百年,現在有多個廠家生產這種產品,但不同廠家生產的龜苓膏配方不同,口味也會有所不同,但他們在加工時龜板和土茯苓是必須要準備的用料,除此以外還要準備涼粉草、金銀花、蒲公英、生地黃以及菊花等多種不同的原料。制好以後的龜苓膏能清熱解毒 提高身體免疫力。

壹、龜苓膏需要的原材料

傳統的龜苓膏是以龜板和土茯苓為主要原料制成的,它在制作的時候需要準備龜板五克,土茯苓40克,生地黃20克、綿茵陳四克,金銀花四克,涼粉草二十克,甘草和火麻仁各四克。這些原料多數需要去中藥店購買,另外也可以直接在中藥店購買店方配制好的龜苓膏料包,這種方法更方便壹些。

二、龜苓膏的制作方法

1、制作龜苓膏的時候要把龜板提前放在清水中煎煮,煎煮時間不能少於6小時,在煎煮的過程中把準備好的生地黃,土茯苓,火麻仁,甘草等所有中藥材用清水洗凈並把它們切碎放在冷水中浸泡,泡好以後,入鍋加清水煎煮,第1次煎煮三小時取出藥汁以後再繼續加水,煎煮,反復煎煮三次。

2、金銀花和茵陳也要放在水中煎煮,煎煮兩次以後得到的藥液與其隊藥液放在壹起混合,入鍋加熱濃縮,濃縮以後再加入煮好的龜板水,把涼粉草提前洗凈以後入鍋加水煎煮,煮好以後去掉涼粉草,得到的湯汁與其他藥液放在壹起,加適量的蜂蜜調勻,然後放在模具中冷卻,等它凝固成型以後就能得到做好的龜苓膏,吃的時候把它切塊淋上煉乳或者牛奶再搭配適量的堅果碎會更好吃。

上面介紹的是龜苓膏的傳統做法,這種做法比較麻煩很多人不喜歡,它還有壹種簡單做法,想做的時候直接去商店購買龜苓粉,回家後按比例加水煮,煮好以後凝固就能得到制好的龜苓膏,既簡單又方便。

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