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小女孩模仿短視頻,用易拉罐自制爆米花,易拉罐做出來的爆米花可以吃嗎?

不可以,可能有毒。

易拉罐的成分主要是鋁合金(較輕,比如壹般的聽裝啤酒,聽裝可樂用的罐子),也有用馬口鐵的(重量會大壹些,比如旺仔牛奶用的罐子),然後易拉罐的內部與食品接觸的表面都會有壹層惰性材料的塗層,可以防止內容物與罐子發生化學反應,或者是罐子中的金屬元素溶出遷移到食品裏,但這壹般僅限於常溫或者壹般高溫情況。

像短視頻裏面這個爆米花操作,溫度應該會超過150-200度,這麽高的溫度,內部塗層是否會被破壞掉,這個不能確定,但應該是有比較大的風險的。這種做法非常不安全,特別容易燙傷,但這是其次的。最主要的是易拉罐的表層是塗漆了的,受熱後漆面可能會分解成各種有毒有害氣體。而且易拉罐的設計之初並沒考慮加熱的情況,鋁材的熔點也較低,也有熔毀的風險。

現在要自己在家裏做爆米花也是非常簡單的,直接用平底鍋就可以做,何必找個易拉罐,極容易引發危險,又可能會有毒,而且還特別費時間,只能壹個壹個爆,也就是圖個新鮮而已了。像新聞裏這樣,因為壹時的好奇而導致自己出現危險,更是得不償失,所以個人認為有些操作,還是看看就好了,不要隨意模仿,因為其中可能會有壹些潛在的危險我們沒能發現,不要總是等到出現意外了,才知道後悔和害怕。

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