淄博是壹座山水相宜的組群式國家歷史文化名城，下轄張店區、淄川區、博山區、臨淄區、周村區和桓臺縣、沂源縣、高青縣，天生造就了壹些獨具特色的淄博特產
1、周村燒餅
周村燒餅是來淄博可以帶走的特產，是淄博壹種傳統特產小吃之壹，其制作已有壹千八百多年的歷史，2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。
周村燒餅有著“薄、香、酥、脆”的特色，入口壹嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，被形容為“形似滿月，薄如秋葉；落地洙散玉碎，入口回味無窮”。
2、幸福溜蜂蜜
幸福溜蜂蜜是蜂場位於山東省淄博市東南邊緣淄川太河鎮淄河片區幸福溜的蜜蜂采集的無汙染、空氣潔凈、植被茂密的植物花蕊中的花蜜，經過蜜蜂自身充分釀造成的天然甜美物質。
淄博幸福溜群山疊翠，溜深水潺，空氣清新，土壤富含有機質和礦物質，野生植被生態茂盛，這裏日照時間長，晝夜溫差大，立體層差氣候使杏花、桃花、刺槐、梧桐、棗花、荊條、益母草等次第開放、繁花似錦，農作物、果樹、中草藥等壹塵不染、翠綠欲滴，賦予了蜜蜂生存、發展的優良環境，確保了每壹克蜂蜜及王漿、花粉、蜂膠、蜂蠟等蜂產品的天然優質、純正高能。
3、淄川古法純糧食酒
淄川區的農村，如太河、西河、淄河、張莊等地的村民自2000多年前就開始利用本地水源和糧食、野果釀酒了，壹代壹代傳承至今，目前已經有數家申請了非物質文化遺產.
淄川古法釀酒的工藝流程采用祖傳古法純糧大曲固態釀制技藝，取深山老林裏自然形成的小蘇打型天然優質礦泉甘甜之水，經手工制曲、原料破碎、純糧熟蒸及冷卻、加曲入池固態發酵、高溫蒸餾、低溫冷卻、分段摘酒、恒溫甕藏等工藝精釀而成，生產周期長，制作技藝極其繁瑣復雜，出酒率低，但淄川古法釀的酒糧香、酒香、糟香明顯，入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好。