糟油面筋的做法
1、將每個油面筋剪壹個小口，放鍋內，加適量水煮沸。加醬油和精鹽，再煮沸後撈出油面筋，瀝水後放盤內。
2、將香糟裝入潔凈的白紗布袋內，將香糟袋平鋪在油面筋上面（將油面筋都蓋住），蓋嚴盤蓋。半小時後拿掉香糟袋，油面筋內加入白糖、味精，拌勻即可食用。