15年的元宵花燈晚會已經結束了。
元宵是中國傳統小吃之壹，屬於元宵節節日食俗。元宵的做法是以餡為基礎，先拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾曬後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裏，倒上江米粉，“篩”起來，隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀，就成了元宵。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
元宵，願意為“上元節的晚上”，因正月十五“上元節”主要活動是晚上的吃元宵賞月，後來節日名稱也演化為“元宵節”。正月十五鬧元宵，將從除夕開始延續的慶祝活動推向又壹個高潮。元宵之夜，大街小巷張燈結彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，成為世代相沿的習俗。在漢文帝時期，已下令將正月十五定為元宵節。
元宵燈會是壹種中國傳統民俗活動。東漢順帝時沛國豐人張道陵在四川鶴鳴山創“五鬥米道”而舉行的“燃燈祭鬥”儀式，要算迄今了解到的最古老的原始燈會。南朝時期，國都建康（今南京）出現了舉辦傳統元宵燈會的習俗，其盛況為全國之冠。燈會興於唐，盛於宋，明朝時達到頂峰。隋煬帝時期，每逢正月國都洛陽宮城正門端門舉辦燈會，端門燈火盛極壹時。
元宵節也稱燈節，元宵燃燈的風俗起自南朝時期，到了唐代，賞燈活動更加興盛，皇宮裏、街道上張燈結彩，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落，依樓似月懸。”