大年三十，是我們中國傳統節日除夕，這壹天，家家戶戶都要準備壹頓豐盛的年夜飯。
我的家也早早地在廚房裏忙碌起來，年夜飯的菜有炸雞、紅燒魚、豬肚、大蝦、丸子、牛肉和各種蔬菜等等，接下來我就來介紹介紹年夜飯裏的主角吧！
紅燒魚肯定是第壹主角了，紅燒魚家裏人燒得特別好吃，魚煎得兩面金黃的，魚肉特別鮮嫩，這道菜寓意著年年有余。年三十是個團圓的日子，所以丸子是必不可少的，丸子在我們這裏叫做圓子。
家裏人說丸子的制作方法有點復雜，把肉和藕攪碎和在壹起，搓成圓圓的形狀，然後放在鍋裏油炸，吃起來香香的脆脆的，壹盤香噴噴的圓子上桌，象征著壹家人團團圓圓。
完成了有著美好寓意的這兩道菜，家裏人還制作了壹個大大的牛肉火鍋，大概是希望在新的壹年裏，我們大家都牛氣沖天吧！接著家裏人還炒了壹些小菜，每壹道菜媽媽都能說出點美好的寓意，讓我大開眼界！
經過壹上午的忙碌，豐盛的年夜飯已經擺滿了壹桌！就要開吃了，
家人們都圍坐在圓桌旁，慢慢地品嘗著豐盛的晚餐，大家壹起舉杯敬酒，互相送著祝福，享受著這美好的團圓時光。
時間過得真快，轉眼間農歷新年的鐘聲就要敲響了，祝福大家在新的壹年裏，學業進步，牛年大吉！