農事和節氣的風俗 根據二十四個節氣進行農事和安排生活。如“春打六九頭，耕牛滿地頭”，元旦日如陰則“歲朝烏雲禿，高低田稻壹齊熟”。立春日舉行探春、采春、迎春和打春及迎春牛和送“春牛圖”。夏日有“雨打立夏，無水澆耙”、“小暑不見日頭，大暑曬開石頭”，立夏人們吃補食、稱體重。秋季“雷打秋頭，百事無收”、“八月十五雲遮日，來歲元霄雨打燈”。寒冷的冬季主要是田間管理“莊稼要收成，土地要冬耕”、“冬季清除田邊草，來年肥多害蟲少”。冬至大如年，人們吃年糕、做湯圓、穿新衣服、祭祀祖先。
農事的祭祀風俗 清明前後下稻，下要選時辰、選經驗豐富的男性老農，說話要討口采。第壹天插秧，謂“開秧門”，除壹套程序外還需祭土地神，若幹旱不雨，則去城隍廟祈求降雨。為了防治病蟲害，正月半夜“甩火把”。太湖壹帶如遇上蟲害，將掃帚插在田中，稱為“掃蟲”，或將劉猛春將軍菩薩請出來巡遊。中秋節後舉行土地會、青苗會、稻花會和慶豐會。
手工業習俗 世代相傳“百作拜師”，學徒拜師要有“薦保”、“保頭”，簽定合約。學徒期間尊卑上下等級分明，學業期滿，要舉行拜師儀式，辦“滿師酒”，向師傅、師母行“三拜九扣”之禮。各行各業有自己的祖師爺，逢先師生日、過年過節和開工之日都要進行祭祀活動。如石匠、木匠的師是魯班，理發業是呂洞賓，燒炭業是陳老相公，雕刻業是邱彌陀，陶瓷業是範蠡，制筆業是蒙恬，竹篾匠是泰山等等。絲綢業十分發達，明代的蘇州“家家養蠶、戶戶刺繡”。機工們崇尚機神，建廟塑像。舊時織機分為提花機和素機，只有男性織工坐提花機，織出有各圖案的絲綢供宮廷官吏享用，女性織工只能上素機織綢，為平民百姓衣帛。蘇州刺繡歷史悠久，歷代朝官府十分重視，刺繡業尊顧名世為祖師，民間的刺繡名師培訓刺繡藝人。無錫惠山的泥人深受人們喜愛，婦女買“大阿福”討吉祥，蠶農買“春牛”祈求農事順利，市民喜愛“觀世音”，“鐘馗”等期望神靈保佑。吳縣西山的碧螺茶享有盛譽，每年在春分至谷雨前後采茶女經過沐浴更衣，去山上采茶。茶農最擔心旱災或蟲災，逢到這情況，茶農就宰豬殺羊供奉龍王菩薩、孟姜菩薩，有的還擡著菩薩到茶山上走壹圈。除夕人們把采制的頭茶供奉菩薩，初壹清晨先泡壹杯茶，供奉在竈神堂前
漁業習俗 江蘇河網密布，漁民世代從事養魚捕魚活動。太湖漁民供奉傳說中治水的大禹，於是在昂山上造禹王廟,每年春季的全豬全羊齋禹王神，並請戲班子演戲酬謝神靈保佑。每年五月至七月漁民出湖捕魚前，要舉行請神及會餐活動，俗稱“做公堂”。早上開網，第壹網捕到鯽魚或鯉魚，認為是大吉大利，如捕到黑魚，兆“黑心”，當日壹定會捕到很多魚，如果捕到的是白鰷，則認為這天要白辛苦。小塘捕魚，幹塘時焚紙燒香，祭祀塘神。
市集民風
壹般較大的廟會在農閑季節舉行，少則壹日，多則十天。廟會期間，廟內煙火繚繞，鑼鼓喧天，廟外各行各業商販叫賣、雜耍、小吃壹應具全。成千上萬的人乘船、步行從四面八方湧向廟會。集市上小商販除了吆喝叫賣外，還有各傳承的打擊聲，如貨郎擔搖皮鼓，銅匠擔晃銅串，糖粥擔打竹梆，算命打鼓敲小鑼，收廢品搖鈴等等。坐商的招牌花色更多，如典鋪在高墻上寫個“當”字，茶館懸掛“茶”字招牌，酒店多懸黃白旗簾，理發門前豎紅、黃、藍三色轉動圓柱燈，浴室掛紅燈籠等。正月初五財神誕辰日，早時商店都設財神堂，並舉行祭祀活動，傳說財神菩薩是趙公元帥，還有五路神。各行各業還有壹套“行話”，謂“切口”，店主和職工當首買主面，用切口交談價格，使買主不得而知。
飲食風俗 江蘇飲食選料講究，四季有別。南京廚師素有“天廚”之稱，南京板鴨又稱“官禮板鴨”和“貢鴨”、桂花鹽水鴨飲譽中外。揚州菜是我國四大風味菜之壹，以清蒸鰣魚、“三套鴨”、清燉蟹粉獅子頭為代表。蘇州的松鼠鱖魚、原悶魚翅、醬鴨名氣也很大。家常菜有炒螺螄、蔥烤鯽魚、黴幹菜燒肉等，南京地區鐘愛吃野菜，有菊花腦、馬蘭頭、蘆蒿、母雞頭等。小吃多達140多，根據季節變化制作多時令小吃。如初壹吃糕團，新春吃春卷，元霄節吃元霄、青團，立夏吃五香茶葉蛋，夏天吃綠豆糕，中秋吃月餅、南瓜燒糯米飯，九月蟹黃包，十月烘年糕，臘月是臘八粥、雞絲粥。名茶有蘇州碧螺春、宜興陽羨茶、南京雲霧茶、雨花茶。農村有太湖之濱的重豆茶，南京地區用開水沖蜂蜜或糖的“糖茶”。用開水打入雞蛋的“稱砣茶”，用茶葉煮的蛋則稱“元寶蛋”。各地區還有很多茶館，這些茶館不僅是解渴之處，還是重要的社交場合。頗有名氣的是揚州富春茶社。此外還有戲茶廳，觀眾可以壹邊聽戲，壹邊飲茶、嗑瓜子，茶房還需給觀眾茶、點煙，此間還有賣小吃的商販來回座位間。飲酒也名目繁多，大致有“年節酒”、“散福酒”、“元霄酒”、“端午酒”、“七月半酒”、“中秋酒”、“重陽酒”、“冬至酒”、“喜酒”、“會親酒”、“三朝酒”、“進屋酒”、“剃頭酒”、“滿月酒”、“周歲酒”、“壽酒”、“豆腐酒”及“插秧酒”、“豐收酒”、“開業酒”、“利市酒”、“分紅酒”、“拜師酒”、 “ 滿師酒”、“接風酒”、“餞行酒”、“洗塵酒”、“豎屋酒”、“搬場酒”、“社酒”、“會酒”等等。服裝頭飾
服飾習俗 蘇州地區的婦女早時喜穿中式大襟、對襟衫，常以土林藍黑相對的布料作面料，下 穿黑色長裙，或以腰兜為裙。喜歡包頭，包頭和腰兜很有講究，包頭常用靛藍布，兩旁邊沿鑲首花布滾邊，兩端用白布或黑布貼角，包頭上繡有彩色圖案。腰兜兩側有細密的褶襇，腰帶上綴有流蘇，腰兜上也繡五色圖案。太湖漁民則喜愛穿對襟格子土布衫。
居住風俗 民居的建造過程中十分講究吉利，從選地、選材、擇日、立柱、上梁到落成慶賀均按照繁褥的傳統方式進行。如選地要請“陰陽先生”用八卦盤定地點、朝向。正月初三上山擇定作棟梁的樹林，用紅紙圍貼下部，並祭祀山神，砍伐時樹木不能直接落地，不在山上剝樹皮，嚴禁跨越。上梁時選擇吉日，梁上張貼橫批，兩邊棟柱貼對聯，上梁時喊“上梁，大吉大利”，鞭炮齊鳴，邊唱“上梁歌”，上好後將饅頭、紅棗等往下拋。房子建好後，往往在墻門上畫壹些辟邪的圖畫，有的還建刻有歷史故事和植物圖案的磚刻門樓。
生育習俗 在婦女懷孕期間，普遍存在著諸如判斷嬰兒性別的傳統經驗、孕婦保健的慣例、催生舉動、送禮慶賀、取乳名、三朝儀式，以及慶賀滿月、百日、周歲等禮儀。
嫁娶習俗 主要表現在婚姻觀念、婚姻形式、婚姻禮儀和離婚制度上。婚姻程序的第壹階段是圍繞男女雙方家族進行的，有“問名”、“納吉”、“行聘訂婚”、“納征”等儀式。第二階段以“請期”，也稱“送道日”開始，然後“鋪床”、“餓嫁”、“拜堂”、“鬧房”。第三階段於婚後第二天起有“開臉”、“討紅喜蛋”等儀式。婚姻形式有買賣婚、典妻婚、表親婚、交換婚、童養婚、指腹婚、冥婚、自願婚等。
壽誕習俗 壹般60歲以下叫“做生日”，60歲以上稱“壽辰”，還有認為人到25、29、33、36、66歲為關口，逢到這些生日都有所活動。江蘇人的規矩是“做九不做十”、“男不做四十、女不做三十”。做壽還有“暖壽”和“正壽”之分，正壽要設置壽堂，上供王母、壽星，壽禮比較講究，有的還請和尚來做道場，拜壽結束主人請客吃面，請戲班子演出。壽誕壹般都由子女操辦。長輩過世逢70、80、90、100歲生辰，子女還要做陰壽。
喪葬習俗 有沐浴、停屍、報喪、守靈、治喪、家祭、送殯、安葬等多名目。江蘇人比較尊奉“入土為安”的信條，現在即使采用了火葬，仍然以最後入土才放心。
歲時節日風俗 春節，廣義指農歷正月初壹至十五日，幾乎天天有歡慶活動。元霄節又稱“上元節”或“燈節”，這個節日張燈結彩，壹般正月十三日“上燈”，十四日“試燈”，十五日“正燈”，十八日“落燈”。這期間家家吃湯圓。農歷五月初五“端午節 ”，這天吃各色粽子，還有“五黃”：黃魚、黃瓜、黃鱔、鹹蛋黃和雄黃酒；“五白”：白切瓜、白蒜頭、白豆腐、白斬雞和茭白。插艾草和菖蒲，舉行龍舟競渡活動。農歷八月十五“中秋節”，家家賞月、吃月餅。農歷九月初九“重陽節”，人們高賞菊、吃重陽糕。除夕夜祭竈王爺，貼春聯、換門神，除夕晚上祭祖、吃年夜飯。另外民間還有祈求豐稔的“中和節”，踏青祭祖的“清明節”，舍財布施的“浴佛節”，祭拜遊戲的“乞巧節”，祭祖奠先的“中元節”。
文化娛樂風俗 有特點的有昆山的昆曲、蘇州的評彈、揚州的揚劇、無錫的錫劇、南京的白局。民間文學有神話、傳說、民間故事、民謠、民歌、諺語、謎語。江南絲竹開始產生於明代的蘇州壹帶。“絲”指絲弦樂器，如胡琴、月琴、琵琶、三弦、秦琴、揚琴等。“竹”指管樂器，如笛、簫、笙、嗩吶等，演奏的樂曲來自婚喪喜慶和調會活動中的風俗音樂。
江蘇風土人情
蘇繡圖案典雅，色彩秀麗，針工精細，與湘繡、粵繡、蜀繡合稱為我國四大名銹。刺繡發跡在蘇州。相傳孫權的姬人趙夫人，能在方帛上繡出五嶽、河海、城邑、行陣等景物，當時人稱為“針絕”。以後歷代相傳，便成為壹種婦女特有的藝術。特別是蘇州城西30公裏、濱臨太湖的光福鄉，鄉村每家婦女，除養蠶外，都嫻熟這種藝術。刺繡的原料有緞底、淩底、紗底等不同，有用絨、用線、用發（實際多用黑紗代）等繡法。近年來，蘇州刺繡廠又創造了“雙面異繡”，使蘇繡藝術登上了壹個新高峰。
陶器是蘇南著名的手工業產品。由於歷代勞動人民運用智慧，積累經驗、不斷地發明創造，使質量逐步提高，在我國歷史上留下了輝煌的壹頁。著名的陶都——江蘇宜興丁蜀鎮，生產的日用工藝陶瓷，技術精湛，造型優美，猶如百花叢中盛開的藝術鮮花，光彩奪目，逗人喜愛。
紫砂茶壺，是陶都是珍貴的工藝產品，已有上千年的歷史，早就馳名中外，享有天下“神品”之稱。古人對名手制壺，視為“貴重如衍璜”、“珍重比流黃”、“價疑 琳”，覓湯壹壺，賽過無價之寶。
紫砂茶壺之所以名貴，主要有七絕：壹、茶無浴湯氣，色香，味皆蘊；二、夏天泡茶，隔日不易餿；三、冬天泡茶，沸水註入不炸裂；四、茶壺久用，不放茶葉，仍有茶香味；五、傳熱緩慢，壺熱而不燙手；六、壺蓋嚴密，倒茶無落“帽”之憂；七、壺色和諧不褪，久用越發光亮。 “茗熒莫妙於砂”，妙就妙在紫砂泥料有著特殊的性能。紫砂泥料蘊藏於深巖之中，開采後又經人工精選，故有“巖中巖”、“泥中泥”之稱。泥色紅而不嫣，紫而不姹，黃而不驕，黑而不墨，質地細膩且含有砂性，經高溫燒成，仍具有較好的透氣性能，得天獨厚的紫砂陶土，使茶壺、茶杯產生了獨有的功能。
制作紫砂茶壺，工藝十分講究。在長期的勞動實踐中，藝人們創造的制壺技藝，各有風格，成千種茶壺“方圓非壹、器型各異，有講究線條的茶壺，古色古香，清新悅目，有註重浮雕裝飾的茶壺，多姿多態，以壺傳藝；有富於生活情趣的象形茶壺，形態逼真，見壺生景；還有集文字、書法、繪畫、篆刻諸藝術於壹體的茶壺，字隨壺傳，壺隨字貴。優美的紫砂茶壺，在我國工藝美術產品中放射著燦爛的光芒。
泥塑相傳於孫臏，他研究陣法，捏制泥人兵馬布陣，泥塑就流傳下來。惠山泥人則盛於明、清二代。山有粘土，土質細膩，可塑性強，適於泥塑之用。三、四百年來“惠山泥人”馳名中外。
惠山地區居民家家善彩塑，戶戶做泥人。惠山泥人有深厚的群眾基礎。它取材於神話故事、民間傳說和江南人民的日常生活，宣揚正義，反對邪惡，表達了勞動人民的意願、愛憎和對美好生活的向往。許多造型生動的泥塑作品，如“惠山大阿福”、“我愛北京天安門”等，就具有獨特的藝術風格，受到群眾的喜愛。惠山泥人廠泥塑作品千姿百態，年產300多種，600萬件，產品暢銷全國各地及世界60多個國家和地區，每年接待成千上萬的外賓參觀。這壹古老的民間世術將在四個現代建設中大放光彩。
1958年，郭沫若同誌去無錫時，曾揮折題詩：“人物無古今，須臾出手中，衣冠千代異肝膽壹般同，造化眼前妙，流傳城外雄，集中人數百，童叟獻神功”高度贊揚惠山泥塑工人的創造精神。
金陵燈會
始於六朝，盛於明清。相傳明代洪武年間，朱元璋下令鬧花燈，以示與民同樂，***慶升平。現在的燈會集中在夫子廟地區舉辦，自春節始，為期壹月。尤其在元宵夜，秦淮河兩岸燈如海，人如潮。
春?南京國際梅花節
梅花，是南京的市花。探梅、賞梅是南京的習俗，自六朝至今不衰。而今南京的珍珠泉、溧水傅家邊、古林公園等處均有梅觀，尤以梅花山為最佳。每年的2月底至3月中旬，南京都要舉辦國際梅花節。
夏?江心洲葡萄節
江心洲，南京城西南部長江中的壹個島，風光旖旎。每逢7月至8月，島內千畝葡萄園碩果累累，遊人登洲可觀大江風貌，享天然氧吧，還可盡情體驗采摘葡萄的野趣。
秋?南京雨花石藝術節
雨花石，南京標誌物之壹。每年金秋九月，南京都要在雨花臺景區舉辦“天降雨花”表演、雨花石精品展、采石遊等活動。雨花石主要產地六合縣同時開展分會場活動。
冬?迎新年聽鐘聲活動
南京人樂於在鐘聲中迎接新年的到來。迎新年聽鐘聲活動通常在棲霞寺鐘樓舉行，由寺院法師念經祈禱和平、祝願民安，再由主持與賓客***同撞響銅鐘108次，迎接新年的到來。