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怎麽做果汁汽水

自制汽水

食用檸檬酸(或酒石酸)和小蘇打(NaHCO3)溶於水後,能發生化學反應,產生二氧化碳氣體。二氧化碳氣體溶解在含糖、果汁等成分的水中,便可制成汽水。

工具與材料?

塑料可樂瓶,天平。?

檸檬酸,小蘇打,食鹽,白糖,果汁,冷開水。?

活動過程?

1、取幹凈的塑料可樂瓶壹個,依次加入適量的白糖(或食鹽)、果汁、1.5克小蘇打、冷開水(不要將瓶子裝得太滿)和1.5克檸檬酸後,立即將瓶蓋旋上,以防汽水沖出。?

2、輕輕搖動可樂瓶,觀察現象。?

發現瓶中產生大量氣泡。由於瓶蓋旋得很緊,產生的氣體無法逸出。約經15分鐘,自制的汽水即可飲用。

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