2.備好食材，爆米花是外買的，核桃碎炒熟。
3. 炒鍋燒熱，倒入少量植物油，然後晃動炒鍋，使油沾滿整個鍋內壁。
4. 倒入白糖和清水攪勻，開小火熬煮糖稀，其間用筷子攪拌壹下。
5. 剛開始的時候鍋中會出現大氣泡。
6. 慢慢的鍋中的氣泡變成密集的小氣泡，糖稀顏色變成淺咖啡色。
7. 迅速倒入爆米花用鏟子拌勻，使每粒爆米花都裹上糖稀。
8. 然後再快速倒入配料。
9.翻拌均勻。
10. 然後把拌好的食材倒入不粘模中（如果用普通模具最好在模具內壁塗上壹層油，或者鋪上烘焙紙這樣會比較好脫模），用鏟子壓實，放壹邊涼透。
11.徹底涼透後，將米花糖倒扣出來。
12. 然後用刀分割成小塊，裝入密封袋中保存，以免受潮回軟。