工藝：其它工藝
口味：甜味
時間：<10分鐘
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.將鍋清洗幹凈後用紙巾擦拭幹凈，鍋中倒入玉米
2.再倒入色拉油，用鏟子拌勻，使玉米均勻裹上油脂；蓋上蓋子，開大火燒2-3分鐘的樣子，開始聽到聽到劈啪聲，轉成中火，壹直到不再有劈啪聲了關火
3.打開蓋子，撒入糖粉或者砂糖，用鏟子翻拌均勻，或者按牢蓋子搖晃鍋子來拌勻糖即可出鍋了
烹飪小貼士：
倒油時若選擇黃油的話，將黃油融化了倒入即可，更香醇
在家裏做爆米花，鍋的選擇很重要，關鍵點就是密封性得好，不能選擇蓋子上有氣孔的那種;壹定要選擇鍋壁鍋底比較厚的，溫度的穩定性比較好
這種冷鍋冷油開始做的方法，不適合提前放糖
劈啪完之前不可開蓋子，開蓋後不要把臉湊的太近，萬壹底下還有沒暴完的，容易飛濺出來
玉米粒選擇如圖片這樣子的幹玉米粒，類似錐型的，不用清洗，自己可以反復挑去壞的，過篩掉粉渣