辣子雞是貴州省的壹道著名菜肴，以其香辣可口、肉質鮮嫩而著稱。在息烽溫泉附近，有許多餐館和農家樂提供辣子雞，其中壹些比較受歡迎的有：
1.息烽溫泉辣子雞：位於息烽溫泉度假村內，是壹家專門提供辣子雞的餐館。這裏的辣子雞以選用當地土雞和特制糍粑辣椒為主要原料，制作出來的辣子雞味道鮮美，辣而不燥。
2.陽朗辣子雞：位於息烽縣陽朗鎮，是壹家當地著名的辣子雞店。這裏的辣子雞以選用當地土雞和特制糍粑辣椒為主要原料，制作出來的辣子雞味道鮮美，口感鮮嫩。
3.貴州辣子雞：位於息烽縣縣城內，是壹家提供貴州特色菜肴的餐館。這裏的辣子雞是壹道必點的菜肴之壹，以其香辣可口、肉質鮮嫩而著稱。
總結起來，在息烽溫泉附近可以品嘗到許多美食，其中包括辣子雞，希望您能在旅途中品嘗到美味的辣子雞。