惠州梅菜：惠州獨有的傳統特產。歷史悠久的惠州梅菜是惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序制成。自蘇東坡來惠州後，這種色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不濕、不熱，被民間傳為正氣菜的梅菜由東坡傳授的東坡扣肉（梅菜扣肉）而名揚四海。由於梅菜不僅可獨成壹味，又可以梅菜作配料制成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鮮魚 等菜肴，因此，越來越受嶺南、港澳、東南亞壹帶的人睛睞。
龍門年桔：據記載，龍門縣年桔栽培已有近千年歷史。1989年調查統計，全縣百年以上的老桔樹全縣有200多株。年桔正當春節新年期間成熟，故名“年桔”，是人們逢年過節拿意頭、圖吉利的送禮佳品。
柏塘山茶：柏塘山茶是廣東惠州博羅縣的特產。柏塘山茶、紫芽茶生長在廣東嶺南山脈的象頭山、羅浮山、南昆山、河源桂山四大名山之中的博羅縣柏塘鎮。博羅山茶源自於上天贈給人類的 寶物，它吸羅浮仙氣，納名川誌靈氣。柏塘山茶。以“天然、綠色、健康”的種植理念，真正做到無化肥無農藥種植管理。采摘優質茶葉，制作清香綠茶，以“安全、優質、口感獨特”的品質深受大家的喜愛。
惠陽雞： 肉用型。原產於廣東珠江中下遊地區。
觀音閣黑糖：黑糖是壹種未經提煉的蔗糖，富含鈣、鐵等，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善動脈硬化、活血散淤及溫經緩疼之功效，其藥用價值甚高，俗話說：“男子不可百日無姜，女子不可百日無糖”，產品用途廣闊，是做甜品和送禮佳品，在國外已用於美容、減肥等保健行業。