1.
大杏仁切碎
2.
將除雞蛋、牛奶以外所有材料混合均勻(包括香草精)
3.
加入打散的雞蛋液和牛奶，
4.
攪拌均勻，成為面團
5.
把面團放在烤盤上，制作成壹整條的長條狀。
6.
表面刷壹層雞蛋液
7.
放入預熱好的烤箱烤焙。
8.
烤好以後的長面團取出來，稍微冷卻以後，切成1CM厚的薄片。
9.
把薄片排列在烤盤上，切口向上
10.
烤箱預熱到135度，繼續烤30分鐘左右，直到烤幹餅幹中的水分。