特點：
紅薯粉條，灰色、黃色，有寬有細，營養豐富，和紅薯壹樣，是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。
馬鈴薯粉條，色白，條細，養分多。適於熬菜，烹炒和涼拌菜用。
粉條按外形上來講又可分成圓粉條和寬粉條兩種。工藝：紅薯—提取澱粉—攪拌調漿—上料—入機漏粉—散粉—上桿晾曬（烘幹）—包裝—成品入庫
特點：適用各種澱粉以及混合澱粉制作粉條；成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有幹凈衛生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優點。 工藝先進，設備結構合理、外形美觀、生產產量大、產品品質穩定、操作簡易、投資小、見效快等優點。
機械原理：將澱粉和水比例調漿後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉推進粉條漏板漏出，采用水蒸汽原理，雙層水箱，給水加熱，蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟。采用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化，粉條在成形過程中經 100 度沸水煮熟，與手工制粉條的原理相同，沒有破壞粉條粉絲的分子結構，所以與手工工藝相似.粉條機加工粉條比原手工節省人力.物力。大大的減少了澱粉的浪費.壹斤澱粉可以加工壹斤壹兩左右的粉條粉絲。（原手工加工為壹斤澱粉7-8兩左右的粉絲）。
高效節能.煤.電.氣三種加熱原理，加熱方式多樣化。
機械加工粉條壹機多用，適用性廣。用人少，易操作。投資小，收益高。
望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。
配套機械：攪拌機、上料機、川粉頭、粉皮頭、傳輸帶等。備註：選用機械
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