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我們需要怎樣的新零售模式?

要論中國商業市場的風雲變化,“新零售”無疑是2017年行業最熱詞匯之壹。首先什麽是零售?壹半以上的企業其實不是做零售,而是做產品的,只不過是自建渠道或者直銷。

基於互聯網而產生的電子商務,自20世紀90年代誕生起,已先後經歷了雛形期、發展期、穩定期和成熟期四個階段。到2015年,實體零售企業紛紛開拓線上渠道,電商企業則開始探索線下模式。

壹個明顯的趨勢是:零售業的原有邊界正在被不斷超越與打破,線上線下及物流呈現融合發展態勢。業內人士及學者專家開始意識到,原有的壹些零售概念似乎已經無法準確地描述當下的零售,其內涵應更加豐富,外延也應更加寬廣。

新零售這壹概念最早可以溯源到2016年10月。阿裏巴巴集團董事局主席馬雲在雲棲大會演講中第壹次提出了“新零售”壹詞——阿裏巴巴將不再提“電子商務”,“因為電子商務只是壹個擺渡的船,只從河岸這壹頭搬到另壹頭”,取而代之的是發展新零售。

多年來,雖然在線零售業壹直保持著快速增長,但增速放緩也是不爭的事實。純電商時代很快會結束,未來的十年、二十年,將沒有電子商務這壹說,而是“新零售”這壹說。

而且線上線下和物流必須結合在壹起,才能誕生真正的“新零售”——企業以互聯網為依托,通過運用大數據、人工智能等技術手段,對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造,並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合。

新零售概念的出現不是偶然。如果考察新零售出現的經濟背景,不難發現:中國電子商務總交易量近年來增長放緩,在線交易有觸頂趨勢,競爭激烈。基於這壹現狀,電商企業開始將觸手延伸到線下。因此,早在“新零售”這壹概念提出之前,以阿裏、京東等為代表的電商就已經紛紛在線下門店發力,自建門店或與已有的品牌合作。

再看傳統零售行業,近年來全國連鎖百強零售企業在消費品零售總額中的收入占比和增長率不斷下滑,同比增長遠低於社會消費品零售總額的增長速度。日益增長的租金成本和人力成本,電商平臺的興盛以及整體社會消費習慣的變化等都在侵占著傳統零售的增長空間。而傳統零售門店在受到電子商務沖擊之後,雖然努力建設線上平臺,但簡單的渠道融合並沒有從根本上扭轉實體零售的困境,尤其是以蘇寧和國美為代表的傳統企業,在向線上零售形態轉型的過程中實際增長有限。

上述情況說明:不同零售業態自身遇到了困難情況。而在各自的轉型過程中,雙方交互融合並不充分,仍然“各自為政”。這顯然不應成為零售行業的常態。基於這樣的背景,強調“實現線上線下產品和服務的充分融合,實體與虛擬消費體驗的無縫對接”的“新零售”,才被認為是雙方多年博弈之後零售業的“帕累托最優”增長解。

而對用戶端來說,消費升級的趨勢倒逼零售企業變革。中國的消費市場已經進入了“雙軌”並行的時代,壹邊是中產階層以及上層中產的快速崛起,他們的消費需求升級倒逼零售業全面轉型;壹邊是伴隨著互聯網成長的具有極強消費實力的80/90/95後(新興消費群體),消費個性化以及便捷娛樂性的特質成為了新的消費增長引擎之壹。

新零售的本質問題是效率,電商是壹種高效率的新零售。“新零售”就是通過線上線下互動融合的運營方式,將電商的經驗和優勢發揮到實體零售中,改善購物體驗,提升流通效率,將質高價優、貨真價實的產品賣到消費者手裏,以此實現消費升級。其實現不僅需要將互聯網和實體的零售渠道相融合,還包含了研發設計環節的創新、生產制造環節的優化、供應鏈的改造、基於大數據能力的消費需求分析等。

此外,現代物流、移動支付、金融、技術系統等新零售需要的基礎服務不斷完善成熟,真正可以為線下線上融合這個目的提供支持。

因此,不難理解為什麽新零售概念壹出現,就得到了廣泛的社會回響。這並非由於創造出的這個詞匯本身有多高明,而是這壹概念切中了變革時代消費行業發展的脈絡。

快遞解決了電商的物流問題,從而實現了可將產品銷往全球。而線下的外賣配送則解決了商戶覆蓋周邊5公裏甚至更遠的物流問題,外賣配送則可以算是電商行業快遞員的壹個縮影,而單單只是解決了這壹個周邊5公裏覆蓋的範圍問題,就已經讓線下商戶有壹個質的騰飛。

那麽新零售的結果是什麽呢?消費者滿意,效率提高。

很多社區便利店壹個月的營業額在15萬到20萬,很多人說新零售做到30萬好不好?我們的目標應該是要讓壹個社區便利店壹個月做200萬到300萬的營業額。

互聯網實現了乘法,互聯網+要做新零售乘法。

這麽壹說,很多傳統零售腿都軟了。壹個社區服務店通常服務壹萬人不是問題。如果壹個社區便利店有壹萬名會員,我們來想象壹下,壹個月200萬是什麽概念?

如果有200個人,每人在妳店裏花1萬就是200萬,2000人每個人花1千,也是200萬呢?我們要問,在這壹萬人裏面能不能抓住20%的會員或者用戶,使他們能夠消費1千塊?

再退壹萬步講,爭取1000人,10%的會員,每個人花2000塊錢,現在在壹二線城市。壹個家庭壹個月消費品2000塊。1000到2000,妳也沒有拿下整個家庭全部消費,妳也只是拿下部分消費,妳也只是拿下壹萬會員的部分人群,所以這個目標不難。

這就是我們心目中壹種類型的新零售。

壹個便利店兩班4到6個人,它的人效妳算壹下,200萬4個人,壹年600萬,這個人效跟電商比沒有差太多。

頻效呢?100多平米的店,壹個月兩萬,壹個月20多萬,跟傳統零售比可不壹樣,沒有獲客,理論上壹個人走進店裏,妳想把他變成會員,妳沒有額外付出什麽。

當然不是所有傳統零售都能夠轉化為新零售,有些傳統零售就應該被互聯網和電子商務取代。傳統零售裏有壹個叫柯達連鎖,原來有很多門店,現在沒有了。有壹些行業形態會被互聯網全面取代。

我剛剛只是舉了社區便利,京東和阿裏,拼命去開小店,京東劉強東50萬、100萬地改造線下小店,我們也看好社區的生鮮,我們也看好社區的藥房。

社區為什麽變得這麽重要?人居住入口就是社區,妳在社區把位置卡住了,他就沒有機會去傳統零售大店。

如果社區小店的體驗產品豐富度、價格能夠跟大店壹樣,為什麽不就近呢?凡是帶有社區性質的入口,都是未來新零售必爭之路,比如社區便利、社區生鮮、社區藥房。

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