手工面條開水煮5-6分鐘。面條不需要煮太長時間，煮太久面條會變黏稠，口感較差壹點。手工面條是指純手工制作的面條，口感勁道、健康美味。營養價值非常豐富、易吸收和消化，適量吃可養發、養胃，促進身體和頭發的健康。手工面條是壹種傳統的中國面食，是以小麥粉添加鹽、堿、水手工拉制而成。手工面條除了可以晾曬保存外，也可以放在冰箱裏面保存。在手工面條上均勻的撒上壹層幹澱粉，用保鮮膜密封放入冰箱保存。