周壹早餐過後，轉到教室，看到壹些?沒完沒了?的饅頭，或塞於抽屜，或棄於垃圾桶，表達著無聲的抗議。饅頭雖小，道理很深。亂丟飯菜、浪費糧食的現象在當下中小學校已是司空見慣，長此以往，積非成是，孩子的行為習慣、道德品質又將何去何從？
活動目的
1.了解饅頭知識，體會饅頭來之不易，在日常生活中落實不丟饅頭、不倒飯菜的好行為。
2.培養學生分辨能力，養成珍惜糧食、勤儉節約的好習慣。
3.結合《弟子規》，熏修感恩勞動、感恩父母的好德性。
活動準備
1.學生課前知識準備：饅頭是怎樣?煉?成的。
2.材料：?饅頭的營養及作用?
3.文章：《餐桌上的浪費》、《暴殄天物，罪莫大焉》
班會主持：班主任、班長、杜守蘭、楊學琴
活動過程
開始部分：
學生齊讀《鋤禾》：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。
師：古人雲：身披壹縷，當思織女之勞；日食這餐，每念農夫之苦。如果沒有糧食，人類將無法生存。如果沒有糧食，中國何談發展。（出示垃圾桶裏撿到的饅頭）饅頭，普普通通的壹種食物；吃饅頭，簡簡單單的壹頓早餐；丟饅頭，輕輕松松的壹個動作。可是，當這壹幕在每壹天，在每壹所小學不斷上演時，同學們，妳以為丟掉的僅僅是壹個饅頭嗎？出示課題：饅頭，饅頭！
第壹環節發放?問卷?，調查早餐狀況
問題壹：早餐妳吃了幾個饅頭？（）A.經常吃兩個B.經常吃壹個左右C.經常吃不到半個或基本不吃
問題二：對於吃剩的饅頭,妳的處理方式是什麽？()A放著,等餓了再吃B吃不完隨手扔掉
搜集並整理數據。結果如下：壹.經常吃2個的9人,占45％；吃壹個左右的7人，占35％；基本不吃的5人，占25％；二.對於吃剩的饅頭，?扔掉?的8人，占40％。
師：統計數據，我們分析：壹。平時喜歡吃饅頭的同學，占不到壹半；二。吃不了浪費掉的同學，接近壹半！這個現象是?果?，追根溯源，造成這種結果的?因?，又是什麽呢？
第二環節討論交流，重新認識饅頭
師：同學們，當妳拿起饅頭時，首先會想到什麽？是不是它的味道？這個饅頭好不好吃,甜不甜?妳有沒有思考,這個饅頭是怎樣來到我的手裏的？在它身上，究竟有多少故事呢？那麽，就讓我們刨根問底，看看饅頭的由來吧！
壹．饅頭是怎樣?煉?成的？（小組討論，代表發言，歸納小結，形成答案）
小組甲：時間周期長。饅頭取材於面粉，面粉來自於小麥。秋播，冬生，春熟，夏收，結束了小麥的輪回，接著進入加工廠，磨成面粉，然後來到食堂，經歷壹系列的變化，最後，在熱氣騰騰的蒸鍋裏，?破繭成蝶?成了白白胖胖的饅頭。
小組乙：勞動強度大。從田間地頭，饅頭開始了它漫長的?演變?：耕種，管理，收割，脫粒，晾曬，入倉，運輸，加工，制作，最後壹站是教室。可真是?誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?啊！
小組丙：參與人員多。有農民伯伯、收割機師傅、運輸司機、加工廠工人、炊事員、值日學生等。壹個小小饅頭，竟然凝聚了這麽多勞動者的付出，真是來之不易啊！
師小結：這個帳壹算，明白了，饅頭雖小，來之不易。吃在嘴裏，甜在心上。饅頭為什麽這麽甜？因為它歷經了風雪雨霜，因為它吸收了日月精華，更因為它凝聚了勞動者的汗水！因此，讓我們感恩勞動者，感恩父母。扔掉壹個饅頭容易，可是做成壹個饅頭呢？代價真的太大了！那麽，作為餐桌上的主食，饅頭又有哪些營養價值呢？
二．饅頭（小麥）的營養（杜守蘭朗讀）
小麥，是我國北方人民的主食，自古就是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》中提到：?小麥面，補虛，實人膚體，厚腸胃，強氣力。?小麥營養價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。
面粉經發酵制成饅頭更容易消化吸收。主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饅頭制作簡單，攜帶方便，松軟可口。有利於保護胃腸道。胃酸過多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤饅頭，會感到舒服並減輕癥狀。
師：同學們，饅頭來之不易，是無數勞動者汗水的結晶，它食用方便，制作簡單，營養豐富，為我們提供了生命的能量。這麽好的食物，我們有什麽理由糟蹋呢？把吃不完的饅頭扔掉，是壹種什麽樣的行為呢？