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天津市靜海區乾隆湖土特產有哪些

曹記驢肉、炸素卷圈、白記餃子等。

1、曹記驢肉:冀州曹記驢肉發端於鹹豐年間北京鮮魚口,曹記驢肉”傳到第三代曹建功時,已是光緒年間,其經營場轉移到碼頭李鎮。

2、炸素卷圈:炸素卷圈,以豆皮作皮,用綠豆菜、香幹、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料調拌成餡,然後再將餡放在皮上卷起來切成段,兩頭粘面糊在油鍋內炸制而成。

3、白記餃子:白記餃子久負盛名,是天津傳統特色風味食品。白記餃子制作精細,選用上好新鮮羊肉,剁成肉泥。

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