日本人的飲食習慣與禁忌有哪些

日本人飲食習慣有那些？日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料，並有冷、熱、生、熟各種食用方法。日本人講究食品營養學，講究菜點的色澤和形狀，口味多為鹹鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味。日本人愛吃魚以及各種海味、瘦豬肉、牛肉、雞、鴨、雞蛋和各種野生禽類及蔬菜、豆腐、紫菜，但不吃羊肉、豬內臟及肥豬肉。日本人很講茶道，餐前餐後都喜歡喝茶，特別喜歡喝清茶。日本人在語言方面的忌諱主要是什麽?在語言方面日本人忌諱“苦”和“死”字，忌諱“4”“14”“19”“42”等數字。日本人對花草與圖案的忌諱是什麽?日本人忌諱用菊花和有菊花圖案的東西作禮物贈送別人。日本人忌諱有狐貍和獾圖案的飾物及荷花。日本人忌諱綠色。日本人用餐忌諱有哪些?忌用壹雙筷子依次給別人夾菜。忌將筷子插在米飯中。用筷有八忌：即忌用半途筷、遊動筷、碎筷、窺筷、刺筷、簽筷、淚筷及吮筷。