早期的菏澤面塑源自山東省菏澤市（故稱曹州）。
菏澤過去常因黃河決口而遭受天災，人們為了祈求風調雨順、保平安，用面粉捏成豬、羊代替宰殺的動物敬天地、祭神靈，這就是面塑藝術的來源。
菏澤面塑，也被稱為“曹州面人”，是壹種源自山東菏澤的傳統民間藝術。菏澤面塑有著悠久的歷史，可追溯到200多年前。它以糯米粉為主料，通過手工捏塑成各種形象，如花鳥魚蟲、人物等，是壹種集觀賞和把玩於壹體的民間工藝品。
菏澤面塑的特點是色彩對比鮮明、手法細膩，比例誇張適當，造型簡練生動，形象逼真傳神。在傳統的菏澤面塑中，以“天下面塑出穆李”的穆李村最為著名，這裏面塑手藝人眾多，其技藝代代相傳。
菏澤面塑在民間深受喜愛，逢年過節或慶典時，藝人們會現場制作出各種形象的面塑，供人們欣賞和購買。隨著時間的推移，菏澤面塑逐漸脫離了民俗功用，成為壹種獨立的民間工藝品。如今，菏澤面塑已經成為了國家級非物質文化遺產之壹，受到了廣泛的關註和保護。
菏澤面塑的歷史意義
1、傳承歷史文化：菏澤面塑是壹項歷史悠久的民間藝術，通過傳承和發展面塑技藝，可以保護和弘揚傳統歷史文化，增加人們對傳統文化的了解和認識。
2、弘揚民間藝術：菏澤面塑是集觀賞和把玩於壹體的民間工藝品，其獨特的藝術風格和表現形式，可以弘揚民間藝術，提高人們對民間藝術的欣賞能力和審美水平。
3、促進文化交流：菏澤面塑作為壹項具有地域特色的民間藝術，可以成為地區間文化交流的橋梁和紐帶，增進不同地區之間的文化交流和互動。
4、推動經濟發展：菏澤面塑作為壹種獨特的工藝品，可以通過產業化、市場化等方式，推動經濟發展，增加當地居民的收入和就業機會。