1. 發掘豐富的江浙小吃文化，如灌湯包、小籠包、糖葫蘆、花生酥等傳統小吃，在杭州的主要商圈建立提供小吃的專賣店，來展示杭州傳統美食文化的豐富性；
2. 推廣時令食材，例如根據不同季節推出新鮮的野菜、鮮美的海鮮等；
3. 創新美食，通過將傳統美食融合其他菜系，創造出新的味道和菜品。比如可以將傳統的古老肉改良為古老雞，將螺螄粉與意大利面條結合，制作出“意面版螺螄粉”等特色菜品；
4. 鼓勵在杭州開設各式各樣的餐飲店，例如以韓國、泰國、意大利或巴西等國家的餐飲文化為基礎的餐廳，讓人們享受到更為多樣化的口味；
5. 鼓勵在杭州開設特色主題餐廳，例如以非遺文化、動漫或遊戲為主題的餐廳，以吸引更多的顧客。
總之，杭州擁有深厚的餐飲文化和傳統美食，通過推廣和創新，將傳統文化和文化元素融入新的菜品和餐廳中，將有助於發展杭州的美食產業和促進經濟發展。