“年年糕”與“年年高”諧音，所以有著步步高升，生活壹年比壹年好的寓意。
年糕是用糯米或米粉蒸成的。由於不同地方的飲食習慣不同，年糕分為益陽年糕、寧波慈城年糕、北京年糕、福州年糕、蘇式年糕、蒙古年糕等。
許多人喜歡吃年糕，不僅因為年糕的寓意更好，還因為年糕本身是非常美味的食物，有很多吃年糕的方法。所以接下來的小系列將討論吃年糕時的註意事項。
擴展資料：
年糕的來歷：
關於年糕的來歷，有壹個很古老的傳說。在遠古時期有壹種怪獸稱為“年”，壹年四季都生活在深山老林裏，餓了就捕捉其他動物充饑。
可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眠了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱“高氏族”，每到嚴冬，預計怪獸快要下山覓食時，事先用糧食做了大量食物，搓成壹條條，撳成壹塊塊地放在門外。
人們躲在家裏。“年”來到後找不到人吃，饑不擇食，便用人們制作的糧食條塊充腹，吃飽後再回到山上去。人們看怪獸走了，都紛紛走出家門相互祝賀，慶幸躲過了“年”的壹關，平平安安，又能春耕作準備了。
因為糧食條塊是高氏所制，目的為了餵“年”度關，於就把“年”與“高”聯在壹起，稱作為年糕（諧音）了。
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