春節必備小點心——核桃酥，壹口下去酥掉渣，妳會做嗎？下面就我們來針對這個問題進行壹番探討，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
今日要分享的這道核桃酥並沒有大家常用的那類核桃酥餅，這也是壹種用油酥餅類作法制作而成的核桃酥，由於外觀設計神似核桃仁因此取名字叫核桃酥。這道核桃酥是油膩而成的，冬季吃點來填補熱能是最合適但是得了。這類核桃酥跟核桃酥餅名稱盡管類似，可是口味徹底不壹樣。核桃酥餅是松散脆爽的，吃到口中就融化。這類油酥餅外酥裏軟，外面酥得直掉渣，裏面柔軟又甘甜。二種口味在口中會打架鬥毆，吃著十分舒服。
所需原材料：油酥餅：2個生雞蛋，50克白砂糖，50克無鹽黃油/食用油，250克小麥面粉，1克蘇打。油皮：150克普通面粉，1個生雞蛋，30mL清水，10毫升食用油。
作法也非常簡單，無需醒面，那樣能省去許多時間。這壹核桃仁的外觀設計都不繁雜，疊壹疊再搟壹搟，最終捏壹下就可以，下邊流程中會詳盡***享壹下作法，喜愛這種花式的朋友們可以學習培訓壹下。這類花型圖案不僅可以在這個作法裏邊實踐活動，只需是能捏花的都能做，花卷饅頭這類的作法也可以做。有喜歡的就試著壹下吧！
最終往鍋中裏炸就可以了，面點不容易很去油，吃著不容易很油膩感，松脆的口味只能越吃越香。原材料是家中普遍的食物，不容易發生很新奇難買的那類。口感可以按照本人的味道來調整，不太喜歡太酸的就適度降低，這也是沒有關系的。喜愛鹹口的還可以試著壹下，這會是壹次新的感受。