壹、弘揚民族優秀傳統文化
安順是壹個多民族聚居區,居住著布依、苗、仡佬、回、彜等少數民族。在漫長的歷史歲月中,各民族創造了悠久深厚的歷史和光輝燦爛的文化,其建築文化、飲食文化、節日文化、服飾文化和民俗文化等呈現立體發展互為促進的態勢,具有更強的吸引力和競爭力,煥發出悠久的迷人情感和動人的永久魅力。
(壹)加大對民族神秘文化的挖掘,使民族旅遊產品具有神秘色彩
安順民族地區很早就有古人類居住,生活在這片遼闊的高原,民族地區留存著許多神秘的文化遺址。這裏有幾十萬年前生活在平壩飛虎山的古人類遺址,有點燃了亞洲文明之燈的安順普定穿洞人。有千古之迷的紅巖天書、樸朔迷離的馬馬崖壁畫、江廣百余步的牂牁江、與漢王朝比高低的古夜郎。以及諸葛亮南征時的五尺道、孟獲屯、孔明塘、關索嶺等等,都在安順民族地區留下了許多遺跡。在開發民族旅遊產品時,賦予神秘的文化色彩,將使民族旅遊產品具有較強的競爭力。
(二)加強對民族民間文學的搜集整理,使民族旅遊產品具有詩情畫意
在民族地區流傳著許多神話、傳說、故事、歌謠等民間文學,《蝴蝶姑娘》、《兄妹結婚》、《吃新節的來歷》、《蚩尤的傳說》、《射太陽》等,這些民間文學口耳相傳、世世代代源遠流長,在人們的心裏形成了***同的審美情趣和審美觀念。民族旅遊產品的開發,必須遵循***同的審美標準,完美地表現***同的審美統壹,使民族旅遊產品具有詩情畫意的意境和高尚的道德情操。
(三)大力弘揚民族風俗習慣,使民族旅遊產品具有地方特色
民族地區節日絢麗多彩,建築美觀大方,飲食獨特豐富,婚戀熱鬧非凡,喪葬古樸典雅。總的來說,民族風俗習慣具有地方特色,在開發民族旅遊產品時,要跟民族風俗習慣有機地結合起來,比如便當酒、刺藜酒、糯米酒的釀造技藝,狗肉、牛肉、羊肉的烹飪方法,糍粑、達爾粑、五色花米飯的制作等,充分開發具有地方特色的民族旅遊產品,讓許多多姿多彩的民族風俗習慣繼承發揚,使民族旅遊產品大放異彩。
(四)創新民族民間工藝,使民族旅遊產品具有時代氣息
民族地區氣候溫和,雨熱同季風雨***節,適合各種動植物的生長繁衍,山上林木蒼翠鳥語花香,河裏溪水長流魚鴨成群。各民族多依山傍水聚族而居,流傳著蠟染、刺繡、織錦、儺雕、樂器、竹編等許多民間工藝,這是人們取之於自然而美化自然又實用的民間工藝品,世世代代相傳經久不衰,在開發民族旅遊產品時,要充分發揮民間工藝創新的能力,在吸收各種民間技藝的同時賦予其時代特征,使民族旅遊產品具有時代氣息,走向全國走向世界。
(五)註重對民族歷史人物的宣傳,使民族旅遊產品具有人文精神
各民族是勤勞善良勇敢頑強熱情好客的民族,歷史上出現了許多風雲人物,創造出民族光輝燦爛的歷史文化。王襄仙、蒙阿莎、楊魯、甲金、陸瑞光等等,先後在民族地區拍攝反映了各民族反抗壓迫爭取自由頑強拼搏的電影、電視等,如《山寨火種》、《六馬兄妹》等。加大對民族歷史人物的宣傳力度,使民族旅遊產品同民族人文精神結合起來開發利用。
二、安順民族旅遊產品發展現狀
安順民族旅遊產品的開發,目前處於逐步發展階段,民族旅遊產品的生產總量小,民族旅遊產品開發程度較低,單戶生產規模偏小,多數產品的品種單壹、檔次較低。在全市的旅遊業產值中,民族旅遊產品的產值,所占比重較小。主要有竹木類、泥石類、染織類、刺繡類、銀器類、食品類、服飾類等。
(壹)現代化生產企業。主要集中在食品生產企業,如牛來香、百花串、波波糖等,這些企業具有民族旅遊產品的開發、生產、營銷能力的企業和公司,進行批量現代生產。
(二)家庭手工作坊。主要集中在蠟染、木雕、石雕等企業,此類企業具有壹定的民族旅遊產品開發、生產、營銷能力,產品產量規模較小,技術含量較低。
(三)個體生產經營戶。主要是部分能工巧匠組織小規模生產的民族旅遊產品,主要是民族旅遊工藝品,如銀飾、刺繡、織棉等產品,產品較為單壹,形不成規模批量生產。
(四)公司加農戶經營。主要依托公司統壹設計,分散到農戶進行加工後,再由公司收集統壹銷售的民族旅遊產品,主要是壁掛、裝飾畫、民族娃等。
(五)分散戶生產。主要是民間具有傳統工藝制作能力的能工巧匠生產的民族旅遊產品,進行不定期未定點分散銷售的個體,主要是傳統民族服飾等。
三、安順民族旅遊產品開發存在的問題
民族旅遊產品的開發,有利於旅遊業的發展。但民族旅遊產品的開發還存在諸多問題。
(壹)民族旅遊產品的開發缺乏統籌規劃和宏觀指導。民族旅遊產品的生產多是作坊式的家庭企業,由於缺乏統籌規劃和宏觀指導,規模較小、基礎薄弱,各自為陣,隨意性大,致使產品難成體系,生產難以形成規模,企業難以發展壯大。
(二)市場不規範,知識產權保護力度不大。由於民族旅遊產品市場不規範,知識產權保護力度不大,企業研發的新品被逐利者仿制,擾亂了生產秩序和銷售市場,導致生產無序,新產品出不來,老產品積壓。
(三)投入不足,科技含量不高,生產力水平低。由於民族旅遊產品生產企業皆屬小作坊式的家庭企業,資金不足,自我改造能力不強,很難購進高科技的現代機械設備,傳統工藝生產,科技含量較低,很多產品多靠手工完成,質量產量都很難提高。
(四)價格無序競爭,市場運作缺乏規範化。由於民族旅遊產品價格不規範,如同樣的產品,在不同的市場店面價格相差較大,讓遊購者買得不踏實,想買又怕買,左選右擇,最後幹脆放棄購買,造成產品滯銷,旅遊產品市場不活躍。
(五)宣傳力度不夠,地方特色未能充分顯現。由於多方面的原因,地方民族旅遊特色產品的宣傳方面顯得較弱,對產品的宣傳包裝,在深度和廣度上都顯乏力。
四、對開發民族旅遊產品的幾點建議
為了發展壯大旅遊業,必須大力開發民族旅遊產品。對民族旅遊產品的開發提出以下建議。
(壹)制定發展規劃,搞好指導和引導,促進民族旅遊產品的發展。政府職能部門,對民族旅遊產品的研制開發,制定出壹個合理的發展規劃,給予正確的指導和引導。對該優先發展的給予優先扶持,做到循序漸進,促進又好又快發展。政府要引導開發民族旅遊產品市場,到外地推介旅遊資源的同時也要宣傳民族旅遊產品,把開發本地市場與外地市場結合起來。
(二)切實保護知識產權,規範生產經營秩序,促進發展。針對民族旅遊產品的生產,要進壹步加大知識產權的保護力度,建立企業質量標準,對未經許可仿制產銷知識產權保護的商品、產品、作品,有關部門要加大對擾亂市場秩序行為的查處力度,最大限度地保護激勵產權人的生產和研發積極性。規範依法經營行為,促進和諧發展。
(三)建立市場激勵和政府引導鼓勵的激勵機制。增加民族旅遊產品生產的科技含量,提高生產創新能力。規範民族旅遊產品市場價格,限制不合理的經營行為,營造公平的市場秩序。政府有關職能部門應加強不同行業同類產品價格的監管,保證旅遊產品貨真價實,積極營造壹種和諧合理市場環境和規範的經營行為。
(四)進壹步加大對民族旅遊產品的宣傳力度。宣傳輿論部門要主動為企業服務,認真設計宣傳方式和手段,更好地推介民族旅遊產品。有關職能部門和企業要采取多種方法,多種渠道廣泛宣傳民族旅遊特色產品,制作宣傳民族旅遊產品的多形式宣傳介體,在各種媒體上宣傳,努力把民族旅遊產品推向全國、推向國外。
(五)明確重點,擇優扶持。對民族旅遊產品的開發,應選準具有鮮明地方特色和市場歡迎的產品為重點、鼓勵其優先發展,擇優扶持,努力把企業做大做強做優。創建民族旅遊產品交易市場,規範市場準入制度。建立行業協會,充分發揮行業協會的作用,政府部門要配合行業協會,幫助行業整合,向產業化、規模化又好又快方向發展。