曲靖特產壹:宣威火腿
宣威火腿是雲南曲靖非常著名的特色產品,歷史非常悠久,但具體來源難以考證。宣威火腿的制作工藝非常精湛,對周圍的氣候和水土環境要求非常高。制作宣威火腿時,會選用優質豬肉為主要原料,再經過傳統加工工藝精制而成。最後,生產出來的宣威火腿口感鮮嫩,油而不膩,風味濃郁,深受消費者喜愛。
曲靖特產二:羅平老廠酒
羅平老廠酒是曲靖傳統的地方名酒,歷史悠久。據記載,它已有100多年的歷史了。羅平老廠酒以優質純玉米為原料,然後采用傳統釀造工藝釀造而成。釀造的老廠酒醇厚、純正、濃烈,回味悠長。羅平人會用這種酒招待客人。羅平老廠酒於1974年被授予“省級優質產品”稱號。如果去羅平,記得帶走羅平老廠酒!
曲靖特產三:鹽水石榴
鹹石榴是雲南曲靖的特產之壹,歷史悠久,在清朝光緒年間非常有名。曲靖會澤自然環境優越,磷鉀含量高,非常適合石榴生長。種植的石榴果實大而薄,芳香宜人,汁味甘甜,因此曲靖會澤縣被稱為“石榴之鄉”。