《鄉土》由中央電視臺CCTV-7農業頻道播出，是壹檔農業記錄片類題材節目。天下之大，無奇不有，《鄉土》欄目所呈現的是“鄉而不俗，土而不粗”的氣質樣貌，以“弘揚鄉土文化，展民間風采，看日新月異，溯源遠流長”為宗旨，通過親身體驗，走近尋常百姓中，體驗世界各地文化風情，飲食建築等文化，展示各位民間藝術人的文化底蘊和鮮有民間絕藝。
《鄉土》不使觀眾了解到了各地農民生活的千姿百態，是對眾多非物質文化遺產傳承人的至高尊敬，也是對全國各地文化軟實力的提升，更起到了大力弘揚中華民族文化的作用，是壹檔非常難得的節目。
《鄉土》利用簡單質樸的風格，向觀眾傳遞各個區域的民間藝術風範，節目2013年首播，不僅在農業衛視播出，也可以通過農視網點播線上進行互動，每期節目時長30分，整個節目播出過程中，緊湊感很強，內容極豐富多彩，總是讓人意猶未盡，真正做到了“足不出戶，卻知天下事”。《鄉土》帶妳遊遍祖國大好河山，深入了解各個民間趣事，領悟祖國文化藝術的多姿多彩，過足民間美食眼癮，讓觀眾領悟到祖國傳統藝術之美，在觀賞過程中，體會鄉間之濃厚情義和淳樸熱情勤勞的可貴精神。
《鄉土》欄目由於專人親自拜訪具有民間特色之地，與當地居民進行交談娛樂，***同參與各類鄉間活動，了解各地服飾特色，采訪各位民間傳統藝術接班人。例如榆林米脂之地，這個傳承著上百年的歷史古城，外貌鮮明的窯洞建築，內飾則簡潔大氣，觀摩非物質文化遺產的“鐵水打花”，這個傳承了上百年歷史的技藝，從古時期不傳外人，到如今為傳承中華文化而破例，足以證明老藝術人對於文化的敬重之情。節目組在群眾的歡呼聲中為觀眾播報，捕捉鐵水打花的樂趣和危險性，場面絢麗壯觀，實則是古時期的煙花，這樣高超的技藝被打鐵之人代代相傳，應該向他們致敬。
美食向來都備受人們喜愛，《鄉土》欄目組跨域山河，為觀眾展示各地各具特色的民間風味，更有“小吃不小，大有門道”的說法。《鄉土》中各種美食直叫人嘴饞，了解中華美食的源遠之地。比如油茶的源遠，以魚為食的各式美食，抵達真正海鮮世界之地，描述正宗茶山美食，秘制燒鵝、松糕、糖不甩、沙墩魚丸、臘腸等，使得觀眾大開眼界。
通過《鄉土》這擋欄目，我們可以看見許多勤勞致富的村名，有養豬的、養蝦的、養雞的、有投資做農家樂的，有許多農民種竹子做各種笛子樂曲的，也有種各種樹木，拿其果實做各種玩物的，在《鄉土》的鏡頭下，應有盡有，也將鄉民的勤勞聰明展現無疑。在這裏，也有許多民間大智者，自制飛機、汽車等大型機械，印證了那句“高手在民間”的說辭，而且村名們的生活也並非很多人理解的單調枯燥，他們會組織各種屬於當地風情的娛樂活動，有趣而意義深重，在傳承古老文化的基礎上加以創新，完全是新時代農民的模樣。
《鄉土》節目中我們可以看到節目組所到之地，鄉民的熱情迎接和款待，用最高禮儀進行接待，而節目組工作人員也可以切合實際與鄉民很好的互動，會看到他們其樂融融的模樣。節目組人員的職業素養也非常高，可以及時對鄉民想表達的含義，重整語言，恰到好處的給予觀眾解釋，不得不說，央視推出的這擋欄目，適應社會需求，為國家民族文化交流做出了很大貢獻。
總之《鄉土》之壹檔節目很接地氣，有營養，不僅在為各地文化塑造新名片，起到的民族文化融合作用至關重要，拉近人們之間關系，促進和諧發展。祖國的絢麗多彩、博大精深、濃郁的文化氣質，充斥著整個鏡頭，尤為難得，非常值得壹看。