枇杷剝皮後可以直接食用，也可以用來燉湯。下面就介紹壹下燉湯的操作步驟。
所用到的食材：枇杷果適量，銀耳壹朵，冰糖少許。
第壹步，提前將銀耳用水泡發。
第二步，將泡發好的銀耳處理成小塊。
第三步，將枇杷剝皮並去掉果核。
第四步，可以將枇杷稍微切壹下，也可以直接用手掰，不過都不影響口感。
第五步，將銀耳放入燉鍋，同時加入適量清水。
第六步，蓋上蓋子，燉約兩個小時左右。
第七步，放入枇杷。
第八步，放入適量的冰糖。
第九步，再燉約半個小時左右的時間，便完成了。