準備材料：柿子、壇子、保鮮膜。
1、第壹步將柿子放入清水中清洗幹凈，如下圖所示。
2、將清洗好的柿子放在陰涼處晾幹水分。
3、將壇子用水清洗幹凈，如下圖所示。
4、使用剪刀將柿子的蒂剪掉，如下圖所示。
5、將剪完蒂的柿子放入壇子中，如下圖所示。
6、在壇子口放上壹張保鮮膜，如下圖所示。
7、在蓋有保鮮膜的壇口在放壹個碗，等待壹個月。
8、如下圖所示，柿子醋就做好了。