桐葉粑粑,桐葉粑粑,原名蒿菜粑。為流行於四川、貴州、湖北、湖南西部、雲南東北部的壹種漢族傳統小吃,主要在中元節與中秋節時吃,逢年過節必備品。用糯米加秈米打成粉末,拌野蒿加適量清水做成壹個個圓圓的粑粑,內包紅豆沙糖或芝麻粉,也可包梅菜臘肉丁。