毛蔥和洋蔥的區別如下：
1、外形不同
圓蔥也叫洋蔥或者蔥頭,它的外形為橢圓形,而且個頭比大,它是百合科蔥屬植物的壹種,是壹種兩年生的草本植物。而毛蔥的個頭則比較小,雖然也是接近圓形的存在,但是它在生長時,壹棵毛蔥會結出六到十四個蔥頭,與圓蔥的單個存在是不同的。
2、原產地不同
圓蔥與毛蔥的原產地也不相同,圓蔥是壹種外來物種,據說它原產於亞洲西南部的伊朗和阿富汗地區,後來才引入到世界各地。毛蔥則是中的國特有物質,它也叫分蘗蔥頭,是中國東北地區的壹種傳統高產作物,它的生長期只有不到兩個月,而且耐寒能力特別強。
洋蔥的保存方法：
1、短時間保存?
如果只是想短時間保存洋蔥的話，那麽建議將洋蔥放在幹凈通風的地方就好了，不需要做什麽特別的處理，建議在3-5天內食用完為宜。?
2、長時間保存?
如果買回家的洋蔥比較多，想讓洋蔥的儲存時間較長的話，建議將洋蔥擦幹後，放於網袋中，懸掛在陰涼通風的地方，避免陽光直射，壹般可以存放半個月至壹個月。