用料 ?
菠蘿 3個
鹽 少許
水果幹(菠蘿幹)的做法 ?
菠蘿去皮切片,喜歡口感硬壹點的可以切薄壹些,喜歡口感軟糯的可以切厚壹些,切完後,泡在鹽水10分鐘。
撈出菠蘿,放在風幹網上晾幹水分。接下來把風幹機的溫度調至70度,壹層壹層的放上去,蓋好蓋子,最好晚上做,第二天早上起來就可以吃了,風幹的過程中不用翻面。
風幹好的菠蘿幹,做了兩個口感的,薄片和厚片,兩個我都喜歡吃,特別是在追劇的時候,根本停不下來啊。