中華草龜(Chincmysreevesii)俗稱烏龜，在我國龜類中分布最廣。別稱：?長壽龜、泥龜、墨龜、山龜、臭青龜。屬龜鱉目、龜科；是我國龜類中分布最廣，數量最多的壹種。
中國歷來把其當做健康長壽的象征。在國際市場上，中華草龜十分暢銷。日本、菲律賓以及歐美各國人民將其視為象征“吉祥，延年益壽”之物。
草龜全身是寶，是《神農本草經》、《本草綱目》等中奉為食補和藥補的上上品，李時珍說過這麽壹句話：“介蟲三百六十，而龜為長龜，介蟲之靈長者也。”草龜被世界自然保護聯盟列為瀕危[1]，它們受到過度捕獵所威脅。而對香港及中國大陸而言，草龜有人工繁殖的市場，所以市面有大量的草龜提供給飼養者。自然中草龜的動物性飼料主要為入蠕蟲、小魚、蝦、螺螄、蚌、蜆蛤、蚯蚓以及動物屍體及內臟、熱豬血、等；植物性飼料主要為植物莖葉、瓜果皮、麥麩等。人工養殖時，稚龜可餵熟蛋白、蛋黃、熟面條、米飯、碎魚、蝦等精細飼料，成龜食性廣，小魚、小蝦、螺螄、蚌肉、蔬菜、稻麥等都能吃，尤其喜愛泥鰍。