觀蓮節，舊時漢族民間節日。流行於我國部分地區。農歷六月廿四舉行，也有在六妝四或六月初六過節的。宋代已有此節，明代俗稱“荷花生日”。這壹天有劃船、觀蓮等活動。凡有池塘種荷花的人，用紙作燈，內放蠟燭，點亮後放在水面，任其飄去，表示慶祝。
現代觀蓮主要在江西省廣昌縣，該縣每年都舉辦觀蓮花節，2015年蓮花節舉辦時間是在7月11-7月19日，地址在該縣的蓮花廣場。
夏歷每年六月二十四是觀蓮節，民間以此日為荷誕，即荷花生日。水鄉澤國的江南壹帶，此日是舉家賞荷觀蓮的盛大民俗節日，泛舟賞荷，笙歌如沸，流傳數代，遍染荷香，成為漢民族最優美浪漫的節日之壹。
古代習俗古代漢族人民不但在觀蓮節觀賞荷花，還有在這壹天品嘗蓮饌的習俗。荷葉有壹種特殊的清香味，因而被廣泛用於制作食品，蓮花、蓮籽、蓮藕自古就是制作食品的原料。早在唐朝時，人們就有在觀蓮節吃“綠荷包飯”的習俗。
柳宗元《柳州峒民》詩雲：“郡城南下接通津，異服殊音不可親。青箬裹鹽歸峒客，綠荷包飯趁墟人。”詩中的綠荷包飯就是現今廣州和福州的名小吃“荷包飯”。宋朝人喜歡將蓮花花瓣搗爛摻入米粉和白糖蒸成蓮糕食用，明清時則時興用蓮花花瓣釀制荷花酒，慈禧太後還把白蓮花制成的酒賞賜給親信大臣，稱為“玉液瓊漿”。
宋朝的玉井飯和元朝的蓮籽粥，都是以蓮籽為主要原料制作的古典美食。至今，人們還十分喜食用蓮籽制成的美味補品。藕，更是蓮中人們食用的主要部分，用藕制成的饌食花色品種琳瑯滿目，為古今人們所喜食。
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