1、撫州辣椒餅
辣椒餅,撫州特色美食小吃,本地人用它下飯。這道菜從名字就透露出可怕,妳敢吃辣椒做的餅嗎?用完全的紅辣椒做成的餅,不摻加任何其他配料,咬壹口下去就讓人懷疑人生的辣,沒別的,就是純辣椒的味道。如果不是非常能吃辣的人,千萬不要輕易嘗試,吃完就不是懷疑人生了。好多外地食客第壹吃只能望而卻步,無從下嘴。
2、萍鄉辣菜
3、贛南艾米果
艾米果,江西贛南特色小吃。做法不壹,取材都為艾葉草。清明時節,艾草茂盛,也是吃艾米果的旺季。
4、景德鎮灰包蛋
灰包蛋產於景德鎮湧山鎮楊潭村,有著幾十年的制作歷史,其實就是壹種皮蛋,也叫松花蛋。
5、吉安黴魚
6、贛南黴豆腐
7、樂平白切狗肉
8、萍鄉辣炒田螺
9、萍鄉蓮花血鴨
10、辣椒炒肉