1、周村燒餅
周村燒餅是中國山東淄博的壹種傳統小吃，因產於山東省淄博市周村區而得名，是山東省著名漢族美食之壹。周村燒餅制作歷史悠久，已有壹千八百多年的歷史。據傳為壹位叫郭雲龍的先生在壹種馬蹄形厚燒餅基礎上創制而成。
外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口壹嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。周村燒餅以傳統工藝精工制作而成，為純手工制品，有“酥、香、薄、脆”四大特點，富有營養，老少皆宜。小的時候我很喜歡吃這個，但是最近吃得很少了。
2、蜜三刀
蜜三刀是山東特色傳統風味小吃之壹。當地特產糕點八大樣之壹。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，又被稱為“蜜食”。
其中，山東最好吃的蜜三刀在青州。青州蜜三刀是不折不扣的甜食，而且還是油炸的甜食，在全民講究健康飲食今天，它可是讓人望而生畏的不健康食品。但是，如果妳到山東青州隆盛糕點的門前，妳會發現，那排隊買“蜜三刀”的隊伍，才讓妳望而生畏呢！我想這個大家應該都吃過吧！
3、饊子
饊子是我國北方很常見的壹種油炸食品，在濟南也常遇到，很細很長，焦黃酥脆，格外饞人。濟南的饊子俗稱“細饊子”，說來頗有歷史：“細饊子系鐘興和所創制。鐘在歷下區鐘樓寺街為攤商，制售饊子三十余年，技藝精良，有獨特風味，甚為消費者所喜愛。”
以前，由於生活水平較低，饊子並非是誰想吃就吃得起的，尤其是貧苦人家很少舍得買饊子，所以平常百姓吃饊子會當作壹件很大的事，不像現在拿著就吃。
4、大蝦酥
沒吃過大蝦酥的小朋友，別說妳的童年在濟南。這表皮酥脆內心軟糯，口味鹹甜的大蝦曾陪伴了很多90後整個童年。依稀記得只有逢年過節才能吃上的美味，那味道至今無法忘懷。