1.秦王湖北武當山：這是壹道傳統的沙市名菜，以湖北武當山特產的魚為主要原料，烹制而成。該菜品味道鮮美，口感細膩，是沙市的代表性美食之壹。
2.顏真卿宋景碑乾隆真跡：這是壹道以書法為主題的美食，將顏真卿、宋景碑、乾隆真跡等元素融入菜品中，是沙市的特色美食之壹。
3.手工米粉：沙市的手工米粉以其獨特的制作工藝和口感贏得了人們的喜愛。其中，最有名的手工米粉店包括沙市黃家堂小學對面的落家、沙市大賽巷的矮子餡餅、沙市梅臺巷的黃婆米元子等。
4.塊子：塊子是沙市的傳統小吃之壹，以糯米粉為主要原料，制成塊狀，再放入糖水中煮熟。塊子口感軟糯，味道香甜，是沙市的特色小吃之壹。
5.玻璃煤：玻璃煤是沙市的傳統美食之壹，以糯米粉和紅糖為主要原料，制成煤球狀，再放入糖水中煮熟。玻璃煤口感軟糯，味道香甜，是沙市的特色美食之壹。
6.農家菜：沙市周邊的農家菜也是壹大特色，其中最有名的包括荊州古城內的花臺有很多沙市：女人街灌湯包、矮子餡餅、麻辣燙、沃爾瑪那裏也有很多，以及沙市文化坊裏的、是人家自己做的、巨經典！等。
總結起來，沙市擁有豐富的美食文化，以特色小吃和傳統名菜為主，味道鮮美，口感細膩，是旅遊和美食愛好者的好去處。