沛縣劉勝金大洪拳師傅的具體身份無法確定。
沛縣是中國武術之鄉之壹，有著悠久的武術文化傳統。在當地，人們喜歡練習搏擊之術，並以此為時尚。據史誌記載，至秦朝末期，豐沛民間習武漸成時尚，漢高祖劉邦正是因為依仗蕭何、周勃、王陵、盧綰等人才成功建立漢朝。因此，沛縣的大洪拳師傅們都是技藝高超的武術高手，值得人們尊敬和學習。
據沛縣的壹位資深老拳師說，歷史上的洪拳，大洪拳、小洪拳和老洪拳之分，洪拳也叫紅拳，是我國最古老的拳術之壹，屬“上四門”，上四門包括：“紅（拳）、梅（花）、彈（腿）、迷（蹤）”。
但紅拳在歷史上很少被官府查禁，不像梅花拳那樣多災多難。所以，天理教起義、義和拳失敗後都以紅拳為幌子，蒙蔽官府。
大洪拳特點
1、姿勢優美：大洪拳的動作姿勢優美，要求身體協調、靈活，肢體伸展自如。
2、剛勁有力：大洪拳講究發力，要求動作剛勁有力，節奏分明，力度適中。
3、連貫流暢：大洪拳的動作連貫流暢，要求每個動作之間過渡自然，節奏感強。
4、內外兼修：大洪拳註重內修，要求練習者註重呼吸、運氣。
5、攻防結合：大洪拳的每個動作都帶有攻擊或防守的意圖，要求練習者在實戰中能夠靈活運用各種招術。
總之，大洪拳是壹種優秀的中國傳統武術，具有獨特的風格和特點，深受廣大武術愛好者的喜愛。