三絕是指：
懷府鬧湯驢肉，相傳乾隆皇帝南巡過懷慶，品嘗了懷慶府驢肉，連聲叫好。懷府鬧湯驢肉為中原壹絕，焦作特產。
五裏源松花蛋，河南省修武縣五裏源松花蛋，自元末明初已數百年的歷史，曾為歷代皇家之貢品，不僅味道鮮美，而且營養豐富。
武陟油茶，武陟油茶是壹道色香味俱全的傳統名點，屬於豫菜系。因產自河南省武陟縣而得名。秦朝稱甘繆膏湯，漢稱膏湯積殼茶，是我國歷史悠久的傳統特產，土貢食品。
四寶是指：懷山藥、懷牛膝、懷地黃、懷菊花。四大懷藥是明清時期貴為宮廷貢品。分別是懷地黃、懷牛膝、懷山藥和懷菊花。“四大懷藥”通過東南亞國際市場行銷世界各地，久負盛名，國外稱之為“懷參”，和“人參”等相提並論，可見其被珍視程度。特別是懷山藥，日本、歐美各國稱為“華”藥，以高級滋補品和饋贈品譽滿全球。
擴展資料：
焦作市位於河南省西北部，北依太行山，與山西晉城市接壤，南臨滔滔黃河，與鄭州市、洛陽市隔河相望，東臨新鄉市，西臨濟源。
焦作古稱山陽、懷州，是華夏民族早期活動的中心區域之壹，現存裴李崗文化、仰韶文化和龍山文化遺址。是司馬懿、韓愈、李商隱、朱載堉、許衡及竹林七賢山濤、向秀等歷史文化名人故裏。?[1]?
焦作是中國太極拳發源地。擁有雲臺山、神農山、青天河等3個5A級景區，CCTV焦作影視城、圓融無礙禪寺等3個4A景區，韓愈陵園、群英湖、穆家寨生態農業觀光園、蒙牛乳業工業旅遊區4個3A景區，朱載堉紀念館1個2A景區。?
2006年2月，聯合國世界旅遊評估中心授予焦作旅遊“世界傑出旅遊服務品牌”榮譽，是中國首獲此殊榮的城市。2008年3月，焦作被確定為全國首批資源枯竭型城市（煤炭類）。
2012年，焦作被河南省人民政府確定為建設中原經濟區經濟轉型示範市，被香港特別行政區政府、香港《大公報》及全球23家駐港領事館聯合授予“中國最具海外影響力城市”榮譽稱號。2013年，焦作成為世界旅遊城市聯合會成員城市。 香港浸會大學當代中國研究所將河南焦作列為“中國十大創新城市”之壹。
參考資料：