油條包麻糍是江西傳統的漢族小吃。先將炸好的油條平放，把糯米打爛成的“麻糍果”，粘上芝麻和白砂糖後放在油條上，將油條折疊，覆蓋住麻子果制作而成，油條包麻糍發源於樂平，卻是江西人除了米粉之外最愛吃的之壹，在江西余江縣流行二十多年 。特別值得壹提的是余江縣建設西路，有壹早點街，第壹家就是始於1993年的“余江小吃店”。店主姓陳，是壹位草根詩人，在全國各地都有作品發表，並獲獎；現在，陳老板的生意已經做得紅紅火火，但是他的油條夾麻糍粑味道更正宗了，許多在外打拼的遊子回到家鄉，第壹件事就是去早點壹條街去買油條夾麻糍。順便提壹下，陳老板出生於1971年，頭發不多了，長相比實際年齡老，但為人和藹可親。他現在是余江作家協會理事，鷹潭市作家協會會員。