到濟南欣賞欣賞那裏的山和泉，也可以品嘗壹下濟南的特色小吃,讓妳在濟南旅遊時玩的開心、吃得更好！
1、甜沫
甜沫是濟南傳統的大眾粥類食品，是壹種以小米面為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為"五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最價廉物美的"招牌”名優小吃。早晨起來，油條就這甜沫，是濟南人最常見的早餐。
2、把子肉
把子肉是魯菜的經典名菜之壹，為泉城濟南的名吃，屬於魯菜系。把子肉采用上好豬五花肉烹制，有肥而不膩的特殊口感，與用飴糖醬色上好肉湯慢火烹制的菜品相組合，剛好用來下飯。而壹口飯壹口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。
把子肉多為午餐食用，但作為晚餐也非常適宜。濟南的把子肉強調醬油的重要作用不放鹽。是選取有肥有瘦的豬肉，切成長條,用麻繩捆成壹把，煮好,再放在醬油中燉。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻並不鹹，剛好用來下飯。而壹口飯壹口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要壹瓶啤酒，再配上壹碗白米幹飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。
而壹口飯壹口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。還有其他的輔菜來搭配比如：四喜肉丸，蘭花幹，海帶結，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素雞片，虎皮雞蛋，黃花菜，小青菜，豆角，香腸，排骨，肘子，雞腿等等葷素組合，可以滿足顧客不同飲食需求，要壹瓶啤酒，再配上壹碗白米幹飯澆上美味鮮香的肉汁，吃起來滿嘴流油，回味悠長，口口留香。
3、草包包子
草包包子幾乎是每個濟南旅遊的人都必然要品嘗名的濟南特色小吃。1937年，壹名叫做張文漢的老實人，在濟南開了壹家名叫草包包子的店鋪，他制作出來的草包包子以餡多、味美、灌湯而聞名泉城濟南。它選料精細，做工考究，配料豐富有特色，而且味道醇厚，花色品種多。
最特色的是他用荷葉打包的形式，配之濟南東荷西柳的稱謂，濟南特色小吃之首的名號就理所當然了！可以說它不僅僅是種美食，更是壹種文化。
4、壇子肉
濟南傳統風味小吃。它始於清代，據傳創制該品的是濟南鳳集樓飯店。該店廚師用豬肋條肉加調味品和香米，放入黑瓷釉的小口壇子中，用木炭微火煨燉而成。清末濟南經營壇子肉有名的店家，當推同元樓，開業於清光緒年間，在城裏後宰門街，當時享有很高的聲譽。因為肉用瓷壇子煨燉而成，故名壇子肉。豬肉酥爛而不失其形，口感肥而不膩，色澤紅潤而亮，其味有獨特香味。
5、油旋
濟南特色名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配壹碗雞絲餛飩，物美價廉，妙不可言。油旋有圓形和橢圓形兩種。
更有精細者，在油旋成熟後捅壹空洞，磕入壹個雞蛋，再入爐烘烤壹會，雞蛋與油旋成為壹體，食之更美。清道光年間，濟南城裏就有油旋經營。油旋蔥香濃郁，外酥內嫩，很受歡迎，流傳至今。1
6、九轉大腸
九轉大腸是山東濟南特色傳統名菜，屬於魯菜。此菜是清朝光緒初年，濟南濟南九華林酒樓店主首創，開始名為“紅燒大腸”，後經過過多次多次改進，紅燒大腸味道進壹步提高。
現代人又根據相關工藝制作出了純粹由素食制作的九轉大腸，也就是素九轉大腸。入口肥而不膩，非常有嚼勁，甘甜勁十足，所以配有清口的黃瓜，吃壹口大腸，再來壹口黃瓜，回味無窮。
7、泉城烤薯
泉城烤薯是近期起與山東濟南的特色烤薯，源於濟南本地延續百年的烤薯文化。泉城烤薯采用培育的紅薯，通過烤制工藝的改良，烤制的口感遠超街頭桶烤、碳烤紅薯，自泉城濟南推出以來，收到眾多美食愛好者的喜愛。
剛剛出爐的泉城烤薯，外皮會輕輕的裂開壹道縫，極具誘惑力的金黃色薯肉壹覽無遺，此時還伴有晶瑩剔透的糖油輕輕流出，讓人看了直咽口水，那迎面撲鼻而來的薯香更是讓您欲罷不能。
8、孟家扒蹄
孟氏趴蹄起源於二十世紀前期，當時位於今五龍潭公園西南側的"文升園”是老濟南人盡人皆知的有名飯莊，那是叫"罐兒蹄”，經過挖掘創新，逐漸形成現在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄軟爛香醉、色澤細膩紅潤，肉爛脫骨而皮整，味鮮醇厚而鮮香。門臉不大卻生意興隆，每天定量，排隊而且經常買不到！
9、濟南有名的燒烤
說到濟南，不能不說它的燒烤，從夏天到冬天，從市區到郊區，各式各樣的燒烤把夏天夜晚的泉城籠罩在壹層煙熏之中，而老濟南人的幫爺們則大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。燒烤大同小異，近年來不斷加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。
濟南燒烤主要的聚集地有回民小區、紙箱廠燒烤、啊裏吧吧燒烤、壹九燒烤、饢食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府 、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌等
10、亮亮拉面
泉城"十大名吃之壹”。根據地方特色和山東及濟南人的膳食習慣，加以創新。其特點是選用鮮豬後肘撥膘精肉和後肘骨加香料熬制而成，選用油炸上等川紅辣椒及香料制成辣醬，采用特級專用面粉精工細作。具有湯清爽、肉軟爛、辣油紅艷、香菜翠綠、面條柔韌的特點，故有湯"麻辣鮮香”面"光滑筋道”之美譽。