雞蛋4只，分開蛋白蛋黃，細白砂糖150克，面粉100克，烘焙粉半茶匙
做法
1.將烤箱預熱到200度，將兩個30*45厘米大的烘盤放上烘焙紙。將壹個大塑料保鮮袋塞到壹個圓的管子裏。
2.將雞蛋白放到碗裏，高速打到開始有泡沫，慢慢的加入2匙糖，繼續打蛋打到平滑為止。 用另壹個碗將蛋黃和剩下的糖打在壹起。壹直打到變厚，顏色很淺為止。
3.將面粉和烘焙粉摻壹下。將壹半的雞蛋白混合物倒到雞蛋黃混合物上。再混入面粉，最後再加入剩下的雞蛋白混合物。將混合好的面團放到管中的袋子裏，然後取出成圓形的面團放到烘盤上，在預熱好的烤箱裏烤8分鐘即可。