日本陶瓷器的 歷史 非常悠久，約1萬6500年前，在如今的青森地區就已經出現了陶瓷器，史稱繩紋土器。
這裏需要說明的是，日本陶瓷器分為4類，分別為 陶器 、 瓷器 、 土器 和 炻器 。
繩紋時代是日本可考的 歷史 的開端，也就是說，陶瓷器的發展是伴隨日本整個 歷史 的。
自繩紋時代開始，日本經歷了壹個漫長的土器時代。直到公元5世紀從朝鮮傳入需高溫燒制的須惠器，以及7世紀來自大唐的釉藥工藝慢慢滲透之後，到了平安末期才開始出現延續至今的“六古窯”。
“六古窯”分別是瀨戶燒、常滑燒、信樂燒、越前燒、丹波燒和備前燒 ，相信喜歡日本 歷史 或愛玩日本戰國 遊戲 的都多多少少聽說過。
到了室町時代和安土桃山時代，伴隨“茶湯”文化的盛行，陶瓷器的發展也上升到了壹個新高度。那時的許多名品茶器都流傳至今。
在文祿慶長之役後，有不少朝鮮的陶器工匠被帶回日本，在西日本各地開起了窯工坊，這又使得日本陶器的生產力和技術力飛躍壹個臺階。
17世紀初，有“陶祖”之美譽的李參平在肥前有田成功燒制出了日本第壹個真正意義上的瓷器——“有田燒”。
所以到了這裏，有必要再講解下陶器和瓷器的區別。
簡單來說，陶器的主要材料是“土”，而瓷器的原料是“石”；陶器的敲擊聲很鈍，而瓷器較為清亮；陶器質地較暖，而瓷器透光度高……
日本的瓷器工藝是相對比較落後的，也因此李參平的貢獻不可謂不大。這也就是為什麽有人說將“陶祖”帶回日本，是豐臣秀吉攻打朝鮮的最大收獲，甚至於那壹仗被戲稱為“陶瓷戰爭”。
這之後，李參平將瓷器的制造方法傳到了九谷、瀨戶、京都、砥部、會津本鄉乃至日本全國各地。
因此直到今天，西松浦郡有田町還設有供奉李參平的陶山神社，以示紀念。
當時，有田燒中還出現了使用紅色畫具和金彩上釉的“柿右衛門樣式”和“金襕手”等等繪色瓷器，並被稱作“伊萬裏燒”出口到歐洲，成為歐洲王公貴族的心頭好。
而明治維新後期，以柳宗悅為首的“民藝運動”，又進壹步將日本的陶瓷工藝推向民間，使得愈加豐富多彩的陶瓷工藝品在日本全國遍地開花。
說了那麽多，壹定會有小夥伴問，我也早對日本的各種陶瓷器有所耳聞，可實在分不清各種“燒”之間的區別？
所以，我們接著就來看看這些具有代表性的日本名品陶瓷器吧。
栃木縣的益子燒，是關東地區代表性的名陶之壹。
傳說益子的土富含鐵分和砂氣，顆粒較粗但異常柔軟。由於耐熱性低，所以成品通常較厚。
托昭和初期名藝運動的福，益子以“來者不拒”的姿態，吸引了海內外無數風格迥異的創作者。因此，益子燒形式多樣富有生命力。
笠間燒產自茨城縣笠間市周邊，也是關東最古老的窯場。
由於笠間土粘性高便於制作，燒制成的陶器也相對結實堅硬。
雖然受到信樂燒的影響，同樣以日用品為主，但那方自由的風土卻讓笠間燒充滿了摩登氣息。
也因此，曾有人評價笠間燒“沒有特色就是它最大的特色”。
石川縣南部出產的九谷燒，以色澤艷麗著稱。
說起繪色瓷器，在日本人心目中能和有田燒並駕齊驅的，大概就只有九谷燒了。
九谷燒的特點就是那宛如日式油畫般的濃郁筆觸。由於原材料所使用的陶石鐵分含量很高，所以其成品白中帶青，非常適合進行繪色。
九谷燒至今還有許多年輕的傳承者在進行著創作，所以如果想選擇華貴艷麗的餐具，那選九谷燒壹定錯不了。
和瀨戶燒同根同源，又融合了岐阜縣風土人情的美濃燒，占到了全日本陶瓷器產量的壹半左右。
由於產量巨大，美濃燒的風格也更為多樣化。其中“織部燒”、“瀨戶黑燒”、“黃瀨戶燒”、“誌野燒”等等，都非常有代表性。
美濃燒采用多種工藝和精細無機無毒釉彩，燒制窯溫達到了1240-1260℃，而非通常的700-800℃。
且由於特色鮮明，樣式精制，已被指定為國家傳統工藝品。
東日本地區習慣於將陶瓷器稱為“瀨戶物”，這就和西日本喜歡將其稱為“唐津物”壹樣。
紮根於愛知縣的瀨戶燒，是日本最具代表性的古窯場之壹，其陶器技法傳承自中國。
瀨戶燒在其1000多年的 歷史 長河中，經歷過無數變遷和改革，流傳至今天，品種和樣式已然極為豐富。
可以說，無論是高級品還是日用品，無論妳想找哪壹種款式或風格的陶瓷器，瀨戶燒都總有壹款適合妳。
信樂燒同樣出自於日本最古老的窯場之壹。以土質優良而聞名。
信樂燒的特征也非常明顯——比如在燒制中掉落的灰，溶解後附著於器物表面所形成的自然釉；或陶器表面隨機出現的那些紅色斑紋。
也因此，信樂燒被稱為是“土與炎的邂逅之美”。
另外，由於其非常堅固，除了用作餐具外，還經常被制成傘架和花盆。
又壹個誕生於古窯的產物——岡山縣的備前燒。
傳聞備前燒土質耐熱性極佳，壹件備前燒通常需要慢慢燒制2周才成型。
因此，備前燒異常堅硬，並在燒制的過程中自然形成各種顏色和花紋，擁有十分粗獷的自然美。
此外，由於備前燒內部有細密的氣孔，透氣性極佳，非常適合作為花器。
甚至據說如果用來註入啤酒，其產生的泡沫將無比細膩，各位有機會可以壹試。
有田燒，也叫“伊萬裏燒”，其出名程度連老外都知道。
關於有田燒的 歷史 淵源我們前文已經講過，但可能很多人都不知道，最早的有田燒，其實是做青花瓷的。而且，還做得很山寨。
直到李參平創造出我們如今所見到的繪色有田燒，它才得以名揚海外。
現在，身價倍增的有田燒經常只出現高級酒店中，如果想要尋找設計性高的瓷器，有田燒就是最佳選擇。
今天小和帶著大家瀏覽了壹遍日本傳統的陶瓷工藝。當然，和其他傳統文化壹樣，它也在很大程度上受到了中國直接或間接的影響，但最後還是發展出了自己的流派。
下壹次，小和將會帶著大家壹起去“看”歌舞伎。讓“雲 旅遊 ”燥起來吧~
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