奉化芋艿頭
奉化芋頭是寧波傳統名優無公害農產品。芋頭近球形，棕黃色外觀，頂部粉紅色。單個重1kg以上，大的可達2.5kg左右，其品質特點主要有：皮大、皮薄、無筋肉粉、糯滑可口。芋頭有多種吃法，各有各的風味。可以烤、蒸、烤、熱炒、切白、澆湯、煮、凍。如果是蒸的，聞起來很香，粉的像栗子；煮湯煮湯的話，會像銀耳壹樣滑，像湯圓壹樣糯。1996年，奉化被國務院發展研究中心、中國農業學會和《中國特產報》聯合命名為“中國芋頭之鄉”。
“走過三關六碼頭，吃過奉化汕頭。”這句滬杭甬壹帶的民間諺語，主要用來比喻人們見多識廣的經歷。芋頭，昔日的“美食珍品”，如今已成為奉化最著名的特產。
溪口千層餅
溪口千層餅是浙江寧波奉化溪口鎮漢族傳統名點之壹。“天下第壹餅”的真名是“千層餅”，原本是當地出產的小餅，後來因為蔣介石的原因而名揚天下。主要原料有面粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻、苔蘚等。做法是將芋頭粉和面粉混合，加入海苔，卷成薄片，然後折起來用炭火烤。入口脆甜。溪口千層餅是奉化三大特產之壹，已有壹百多年的歷史。其創始人王茂隆於清光緒四年(1878年)開始制作。
灰汁團
灰汁球是溪口的特色小吃。是壹種灰色半透明的小球，味道微堿性，有薄荷味。溪口農村隧道灰汁丸子的具體做法是：取田間割下的稭稈燒成黑灰，然後用溫水浸泡黑灰壹夜，第二天瀝幹黑灰，只留下“灰汁”，然後在“灰汁”中加入適量的糖和堿，再加入糯米粉，揉成丸子，放入蒸籠蒸熟，蒸熟後即可食用。
寧波湯圓
湯圓是寧波著名小吃之壹，也是中國代表性小吃之壹，歷史悠久。據說湯圓起源於宋代。當時全世界有壹種新的食物，就是用各種水果魚餌做餡，外面用糯米粉搓成球。煮熟後，吃起來又甜又好吃，很有意思。因為這種在鍋裏煮的湯圓會漂浮和下沈，所以最初被稱為“漂浮紫苑”。後來，在壹些地區，“漂浮的紫苑”改名為元宵節。
寧波湯圓又稱寧波豬油餃，主要由糯米、黑芝麻、豬油、白糖、桂花等制成。該方法是利用掛漿技術將糯米制成幹燥不粘的水磨粉；將黑芝麻磨成粉，加入豬肥肉丁、白糖等。混合成餡；以磨碎的水粉為皮坯，包在餡料裏搓圓。放入沸水鍋中煮熟後，撒上少量白糖、桂花和紅綠絲。寧波湯圓潔白發光，糯而不粘，皮滑餡潤，味甜。自20世紀90年代以來，創造了“馬融水餃”、“速凍水餃”等新品種，遠銷日、港、澳，深受歡迎。
直到今天，溪口人仍有春節早上與家人壹起吃餃子的傳統習俗，元宵節、清明節、冬至等節日全家都要吃餃子，寓意團圓、美好。
青團
團子是溪口清明節的節日食品，也是溪口人最喜歡的小吃之壹。
青團是壹種用草頭汁做成的綠色蛋糕。它的做法是：先準備好糯米粉、粘米粉、豆沙餡、艾草等材料。將艾草洗凈，用水焯壹下。燙的時候可以加壹點石灰水，去除苦味。如果沒有，可以洗幾次。然後加入壹些水，用家用攪拌機粉碎，得到艾草汁。將糯米粉和粘米粉按3: 1的比例混合，加入艾草汁揉成面團，然後加入餡料，裹成拳頭大小的面團。最後壹道工序是在火上蒸。蒸熟後，讓綠球冷卻，即可食用。
六度餅
六度餅是溪口人常吃的小吃之壹，也是人們祭奠佛祖的常用供品。相傳六渡餅是彌勒菩薩化身——布袋和尚從內院帶到人間的最佳供品。彌勒菩薩當年在龍華樹下出生，把佛法傳播給許多人，用人間六果六次點亮佛法之門，用順化之食填補佛法之饑。從此，六度餅成為歷代善男信女拜佛供佛的最佳禮品。近年來，六度餅經過現代工藝改良，純手工制作，口味獨特，成為佛家饋贈和饋贈的佳品。說起寧波的溪口景區，這個地方就是