1、鳳凰單縱，屬於烏龍茶極品，包括蜜蘭香、黃枝香、肉桂香等十大香型；
2、鳳凰水仙，屬於烏龍茶，又分為鳳凰單縱、鳳凰浪菜和水仙茶；
3、揭陽炒茶，屬於炒青綠茶；
4、英德紅茶，屬於紅茶，外形顆粒緊實，色澤油潤，茶毫顯露。
潮汕茶葉種類有：
1.潮州功夫茶：潮州地區傳統的紅茶，香氣濃郁，滋味醇和。
2.潮汕鐵觀音：以清香聞名，茶湯味道醇厚，口感綿甜。
3.潮汕白茶：產自汕頭市的白茶，茶湯色澤橙黃，清香四溢，口感清爽。
4.潮汕紅茶：潮汕地區的壹種紅茶，香氣濃郁，口感醇和。
5.潮汕烏龍茶：以清香、滋味濃郁、甘醇回甘等特點而聞名。
6.潮汕鳳凰單叢茶：又稱鳳凰水仙，茶湯清亮明澈，香氣馥郁。
7.潮汕白毫烏龍：產自揭陽市，茶湯黃綠明亮，香氣濃郁。
8.潮汕蘭花香茶：以蘭花香為主，茶湯甜潤，口感清爽。