葡式蛋撻、奇脆豬扒包、土豆泥、蛋卷、葡式海鮮拌飯、木糖布丁、杏仁餅幹、甜豬肉牛肉幹、豬油、黑大蒜巧克力
1、葡式蛋撻
可是澳門的招牌美食。香脆可口的酥皮外殼,配上像焦糖布丁壹樣細膩,柔滑的雞蛋羹,還有上面裹滿的焦糖,要是趁熱咬上那麽壹口,真是酥脆香甜,回味無窮啊!不管是飯店,旅館還是街頭小販,妳隨時隨地都能買到這種蛋撻。
2、土豆泥
澳門的土豆泥絕對是無與倫比的,能把這道簡單的配菜做的如此美味確實需要高超的廚藝。這道菜吃起來絲滑細膩,由土豆和奶油以2:1的比例混合烹制而成,為了營造特殊的口感,土豆在烹調時並不去皮,而且加熱前就放如了法國奶油。
3、木糖布丁
木糖布丁在澳門很受歡迎,是壹種冷凍布丁,類似意式冰糕或者冰激淩。這種甜點由甜餅幹碎屑,奶油,煉乳和香草精心制作而成,每壹層都有獨特的風味。在澳門許多餐廳都提供這種甜點,當然在面包店和小吃店也能買到。