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火鍋底料種類具體有哪些?

可以做麻辣燙。

主料:火鍋底料150g。

輔料:牛肉丸50g、包心魚丸50g、魚豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西蘭花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水適量。

麻辣燙的做法

1、取壹包火鍋底料底料。

2、用廚房剪將底料剪開。

3、在鍋中倒入適量的清水,中火將水做開。

4、將麻辣燙的底料包倒入水中,用筷子將料包調勻。

5、按照肉類—魚類—豆制品—蔬菜類的順序。

6、將提前用竹簽串好的食材按順序放入鍋中。

7、要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下壹種食材,最後放入蔬菜類。

8、蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。

9、將涮好的食材盛出,盛取適量的紅油湯底即可食用。

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