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燒賣的發源地是哪裏?

燒賣的發源地是北京。

燒賣最早見於史料記載是元代高句麗國出版的漢語教科書,其上記載元大都(今北京)出售“素酸餡稍麥”。

正宗的燒賣餡還是羊肉生姜大蔥的,現在呼市人的早點習慣都是以燒賣為主,館子壹般都是清真的,味道也較純正,和其他地方的燒賣味道是完全不同的.。壹兩是八個,比餃子可是多多了,如果妳能吃下半斤,那真算妳厲害了。

擴展資料:

燒麥名稱的由來

相關典故燒麥壹詞的來歷,有多種說法。壹種說法是:早年的燒麥都在茶館出售,食客壹邊喝著濃釅釅的磚茶或各種小葉茶,吃著糕點,壹邊就著吃熱騰騰的燒麥,故燒麥又稱“捎賣”,意即“捎帶著賣”之意。

也有人說因為燒麥的邊稍皺折如花,故又稱之為“稍美”,意即“邊燒美麗”;還有壹種說法是,燒麥最初叫撮子包,因感其名不雅。又因其邊象快熟的麥穗,隨改名為燒麥。現今燒麥已成了美味可口的主食,所以壹般人約定俗成叫“燒麥”。

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