傳統的家庭煎藥器具多采用沙鍋或陶罐，其中尤以沙鍋為好，這類器具導熱均勻，化學性質穩定.保溫性好，水分蒸發量小，有利於將有效成分析出，並能避免析出的中藥有效成分與器具發生化學反應而降低藥效，是煎煮藥物的首選。
其次，也可用陶瓷、白色搪瓷器皿、玻璃器皿、不銹鋼器皿等。但這類器皿化學性質不穩定，並能在煎煮時與中藥所含多種成分發生化學反應，影響中藥療效。建議最好不要使用，如果必須要用，在煎煮過程中，壹般需要攪拌，使藥物受熱均勻，便於有效成分溶出，並可防止黏性成分黏於鍋底而糊鍋。
煎前洗藥鍋的原因
不論在醫院還是在家裏，煎煮中藥壹般都使用固定的容器，由於煎煮的藥物常常有變化，所以每次煎完藥後應該清洗幹凈，每次煎藥前再重新洗凈。因為容器的內壁常積有壹層幹燥的藥糊，若不冼去而繼續煎煮另壹劑藥物，藥糊溶解出現藥物的“串味”、“串氣”等，有時還會抵消藥效。