花椒油,同樣把油燒熱,把花椒籽倒下去,改小火,慢慢炸,把味道逼出來,在把花椒過濾掉就可以了,油同樣要多,花椒也要多點,味道才串點
其次;香油,雞精,鹽,蒜蓉,蔥花,香菜,醋陳醋也可以醬油,花生米過油然後壓碎有些還會下點炒好的蘿蔔幹這種可以不要
材料用個盆子裝,然後把調味料每樣下點下去,拌勻就可以了
豆芽,苦瓜這些要先過壹下開水,才能去掉生的味道哦