花椒油，同樣把油燒熱，把花椒籽倒下去，改小火，慢慢炸，把味道逼出來，在把花椒過濾掉就可以了，油同樣要多，花椒也要多點，味道才串點
其次；香油，雞精，鹽，蒜蓉，蔥花，香菜，醋陳醋也可以醬油，花生米過油然後壓碎有些還會下點炒好的蘿蔔幹這種可以不要
材料用個盆子裝，然後把調味料每樣下點下去，拌勻就可以了
豆芽，苦瓜這些要先過壹下開水，才能去掉生的味道哦